Свежие комментарии
    Меню
    Календарь
    Июль 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Янв    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
    Ландшафтный Дизайн

    Кукуруза. Фото с описанием. Виды и сорта. Выращивание и уход

    Кукуруза — травянистое растение, относящееся к семейству Злаковые. Широко культивируется на наших садовых участках. Существует великое множество сортов и гибридов, имеющих различное назначение. А именно кукуруза столовая (пищевая), кормовая и техническая. Кормовые сорта выращиваются в сельскохозяйственных целях. Кукуруза является высококультурным растением, которое произрастает в открытом грунте только благодаря посадке человека. Дикорастущих видов не существует.

    Содержание

    • Краткое описание.
    • Условия выращивания.
    • Уход за растением.
    • Сбор урожая.
    • Полезные свойства кукурузы.
    • Кукуруза в кулинарии.

    КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ

    Кукуруза — однолетняя травянистая культура. Растение высотой от двух до четырех метров. Листья удлиненные с широкой листовой пластиной. Корневая система сильно развита, мочковатая. Строение кукурузы таково, что одно растение имеет два соцветия — это мужское и женское. Мужское — метелка и женское початок (волосы), который начинает свое развитие в пазухе листьев. На одном стебле развивается от одного до нескольких початков в зависимости от сорта и разновидности данной культуры. Длина початка варьируется от 4 см до полуметра. Кукуруза имеет сладковатый вкус. В зависимости от назначения кукурузу снимают в различные сроки, а именно в молочно — восковой и в полной спелости зерна. Зерно желтого цвета.
    Кукуруза имеет много видов: воздушная кукуруза, зубовидная кукуруза, сахарная кукуруза, кремнистая кукуруза, восковая кукуруза и крахмалистая кукуруза. Селекционерами было выведено великое множество пищевых сортов: сорт Лакомка, сорт сахарная, Сорт Сладкоежка, сорт Лопаю, сорт Даяся (поп — корм) и др. По сроку созревания существуют ранние, среднеранние и среднепоздние сорта.

    УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

    Кукуруза — растение, которое любит тепло и много света. Почва для посадки должна быть рыхлой и хорошо удобренной. Растение высаженное на богатом грунте дает хороший сбор урожая. Высаживают на открытом солнцем участке. Зерно кукурузы прорастает, когда почва прогреется до + 10 градусов. Сроки посадки зависят от погодных условий вашего региона проживания и могут быть немного сдвинуты по времени. Примерно, посадка производится в апреле — мае непосредственно в открытый грунт. Семена заделывают во влажный грунт на глубину от 6 до 8 см. Интервал посадки между лунками, примерно, до 30 — 40 см. Расстояние между рядками составляет около 60 — 80 см.

    УХОД ЗА РАСТЕНИЕМ

    • Кукуруза — растение легкое в уходе и неприхотливое в выращивании. Однако для обильного плодоношения необходимо правильно проводить уход за растением. В жаркое лето следует проводить полив.
    • Рыхление междурядий и прополка от сорняков.
    • Подкормки комплексом минеральных удобрений, в состав которых входят азот. калий и фосфор.
    • Обработка инсектицидами от насекомых — вредителей. Кукуруза склонна к поражению на протяжении всей вегетации. Вредители: проволочник, тля, стеблевой кукурузный мотылек, кукурузный жук, озимая и хлопковая совка.

    СБОР УРОЖАЯ

    Сбор урожая производят в конце июля — августе — сентябре, когда зерно находится в полной зрелости. Хранят в хорошо проветриваемом помещении. Перед хранением проводят просушку зерна.

    КУКУРУЗА В КУЛИНАРИИ

    После сбора урожая производят промышленную переработку зерна кукурузы. А именно: помол на муку, крупа кукурузная, кукурузный сахар и масло, патока, а также кукурузный крахмал. Зерно кукурузы можно употреблять как в свежем, так и в замороженном виде. Также она пригодна для варки и консервирования. Варенную кукурузку очень любят детки. Зерно является высокоэнергетическим кормом используемом в сельском хозяйстве.

    ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУКУРУЗЫ

    Кукуруза ценится за высокие вкусовые качества. Кукуруза богата на питательные вещества такие как: углеводы, белки, минеральные соли и ферменты, которые с легкостью усваиваются организмом человека. Пригодна для диетического и лечебного питания.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *