Свежие комментарии

    Меню

    Календарь

    Декабрь 2023
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Май    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031
    Ландшафтный Дизайн

    Сакура. Выращивание, уход, размножение, фото с описанием

    Сакура — древесно — лиственное декоративное растение, относящееся к семейству Розоцветные, подсемейство Слива. Родина — Япония. Поэтому ее часто именуют как японская вишня. Дерево в период цветения отличается очень высокой декоративностью. Цветение сакуры завораживает.

    Содержание

    • Краткое описание.
    • Условия выращивания.
    • Уход за растением.
    • Подкормки.
    • Болезни и вредители.
    • Как сакура зимует.
    • Сакура в ландшафте сада.
    • Размножение.

    КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ

    Сакура или дикая вишня — листопадное дерево или кустарник, которое не плодоносит, выращивается исключительно в декоративных целях. Природное видовое растение высокорослое, достигает до 25 метров высотой. В культуре значительно ниже. Кора дерева серого цвета с красноватым или зеленоватым оттенком, гладкая, пронизана мелкими поперечными трещинками. Древесина сакуры эластична. Листья зеленые, продолговато — овальной формы с зазубринками по краю, расположены поочередно. С приходом осени меняют окраску, становятся багряно — красными. Период цветения приходится ранней весной. Цветет очень обильно, махрово — белоснежными, нежно — розовыми и насыщенно — розовыми цветочками.

    УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

    Сакура — дерево, которое любит много света и тепла. Высаживают с южной стороны сада или дома. Место посадки должно быть защищено от холодных северных ветров и сквозняков. Предпочитает хорошо дренированные, легкие и плодородные, увлажненные почвы, по своей кислотности с нейтральной либо слабокислой средой. Противопоказана посадка на тяжелых глинистых, а также с шибко кислой реакцией грунтах. Растение погибнет, высаженное в сильно подтапливаемых местах, то есть в низинах, на болотах. Если на вашем участке высокое залегание грунтовых вод, то обязателен высокий дренаж. При посадке вносят удобрения, содержащие азот, калий и фосфор.

    УХОД ЗА РАСТЕНИЕМ

    • Сакура — растение влаголюбивое, нуждается в регулярных поливах, особенно молодые деревца, посадок первого и второго года жизни. Хотя растение и любит много воды, однако плохо переносит длительный застой влаги в районе корней, то есть сильные переливы. Полив должен быть регулярным и умеренным. К примеру, первый полив — перед бутонизацией. В течение всего летнего периода — один раз в тридцать дней. Количество поливов зависит от погодных условий. В дождливый период полив сокращают, в жаркий и засушливый увеличивают.
    • После посадки приствольный круг растения необходимо замульчировать. Использование мульчи избавит вас от частых поливов и рыхления, будет сдерживать рост сорняков.
    • Своевременная прополка от сорных трав и рыхление почвы.
    • Подкормки минеральными удобрениями, которые используют по сезону.
    • Ранней весной, до пробуждения почек, рекомендуется произвести санитарную обрезку. Обрезают все подмерзшие, засохшие и больные веточки после зимы.

    ПОДКОРМКИ

    Ранней весной вносят удобрения, содержащие азот. Например, можно использовать мочевину или комплексное минеральное удобрение, содержащее азот, калий и фосфор (нитроаммофоска). Во второй половине лета, ближе к осени, вносят осенние удобрения, такие как сернокислый калий и суперфосфат. то есть удобрения, содержащие много фосфора и калия. Азот вносить прекращают.

    БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ

    Сакура может поражаться садовыми вредителями и различными болезнями. Данная культура, как и все косточковые (вишня и черешня) подвержены грибковым заболеваниям, таким как коккомикоз, монилиоз, мучнистая роса, пятнистости и гнили. Чтобы предотвратить распространение спор грибка, как правило, необходимо производить профилактические обработки. Поздней осенью после листопада и ранней весной, до начала вегетационного периода, рекомендуется деревья опрыскать любым раствором фунгицидного средства, содержащим медный купорос. Опрыскивают не только крону, но и ствол растения. Коккомикоз и монилиоз тяжко поддаются лечению. При монилиозе все ветви увядают и сохнут, при коккомикозе происходит преждевременный листопад листьев. Засохшие ветви при монилиозе следует удалить, реанимации они не подлежат, а само дерево обработать крепким раствором фунгицида. Монилиоз может спровоцировать сырая дождливая и холодная погода. Вредители — обработка инсектицидами.

    КАК САКУРА ЗИМУЕТ

    Практически все виды и сорта сакуры — растения теплолюбивые. Морозостойкость понижена. Плохо переносят мороз. Сакуру высаживают в южных регионах с мягкими зимами и жарким летом. Однако на сегодня выведены сорта, которые могут выдерживать пониженные температуры до — 30 градусов.

    САКУРА В ЛАНДШАФТЕ САДА

    Сакура — одно из самых прекрасных растений, отличающихся своей красотой в период цветения. Растение цветет обильно и пышно, цветение нежное. На Юге страны сакура украшает ботанические сады и городские скверы. Высаживают как одиночной, так и в групповой посадке. Декоративно выглядит в качестве солитера на газоне.

    РАЗМНОЖЕНИЕ

    Сакуру можно размножить несколькими видами, а именно семенами, черенками и прививкой. Семенами размножается природные виды. При семенном размножении, конечно, сортовые признаки от материнского куста не передаются. Черенками и прививкой культурные виды.
    Размножение черенками.
    Черенкованием можно заниматься ранней весной и летом. Ранней весной используют полуодревесневшие однолетние побеги, летом молодые приросты. Черенки нарезают длиной 15 — 20 см. Субстрат для укоренения должен быть легким и рыхлым. Черенки можно укоренять в емкости с дренажными отверстиями или непосредственно в открытом грунте, сделать так называемый импровизированный череночник (под рассеянной кроной лиственных деревьев). Кончик черенка притрушивают корневином, размещают в почву немного под уклоном, поливают, сверху укрывают любым прозрачным материалом (пленкой полиэтиленовой, верхушками от обрезанных пластиковых бутылок). Создают парниковый эффект. Каждый день тепличку проветривают, по необходимости черенки поливают, опрыскивают. Укореняются веточки в течение трех — четырех недель. На зиму укорененные саженцы утепляют или заносят в теплицу.

    Ива Матсудана или Ива Матсуды извилистая. Выращивание, посадка, уход, размножение, фото с описанием

    Ива Матсудана или Ива Матсуды извилистая — древесно — лиственное растение, относящееся к семейству Ивовые род Ива. Легкое в уходе и неприхотливое в выращивании. Смотрится очень привлекательно, обладает очень высокой декоративностью. Широко используется в ландшафтном дизайне сада.

    Содержание

    • Краткое описание.
    • Условия выращивания.
    • Уход за растением.
    • Подкормки.
    • Обрезка.
    • Как ива Матсудана зимует.
    • Ива Матсудана в ландшафте сада.
    • Размножение.

    КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ

    Ива Матсудана — листопадное дерево или высокорослый кустарник. Во взрослом виде достигает до 6 — 8 метров высотой. Имеет извилистый ствол с шершавой коричневой корой и мощную корневую систему. Крона кудрявая, сильноветвистая и ажурная на вид. Ветви спиралевидные желтовато — оливкового цвета, которые со временем приобретают серо — коричневой окрас. Листья ланцетные, спиралевидные, зеленые, с тыльной стороны белесые. Период цветения весной. Цветет серовато — белыми сережками.

    УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

    Ива Матсудана предпочитает солнечные места посадки, однако прекрасно будет расти и в легкой тени. Участок должен быть защищен от холодных северных ветров. Почва для посадки должна быть легкой, хорошо пропускать влагу и воздух. Лучше всего подходит увлажненный песчаный либо щебнистый грунт, легкий суглинок, особо не нуждается в почвенном плодородии. По своей кислотности подходят щелочной, кислый и нейтральный грунт. Саженец высаживают на глубину около 40 см. Интервал посадки между деревцами зависит от ландшафтного назначения. К примеру, посадка через два — три метра. Производить пересадку предпочтительнее в молодом возрасте — до двух — трех лет.

    УХОД ЗА РАСТЕНИЕМ

    • Все ивы — влаголюбивые растения, ива Матсудана не есть исключением, любит много воды. В сильную жару и засуху нуждается в обильном поливе, особенно не давно посаженные молодые деревца. Как минимум, полив один или два раза в неделю, но полив обильный, как правило, до 10 — 20 литров воды в зависимости от возраста.
    • Почву после посадки рекомендуется замульчировать любым видом органической мульчи.
    • Подкормки используют по сезону.
    • Производится санитарная, корректирующая и обрезка под пень.

    ПОДКОРМКИ

    Кормить иву Матсудана рекомендуется со второго или третьего года жизни. Растение высаженное в более плодородный грунт нуждается в однократной подкормке весной и летом ближе к осени. Удобрение, содержащее азот, вносят ранней весной, до начало вегетации. Иву произрастающую в бедной и щебнистой почве рекомендуется подкармливать два — три раза в весенний период. Во второй половине лета, ближе к осени, используют суперфосфат и сернокислый калий, то есть удобрения содержащие большое количество калия и фосфора. Удобрения в гранулах равномерно рассыпают в приствольном круге растения, далее хорошо рыхлят, почву тщательно проливают.

    ОБРЕЗКА

    Ранней весной, до набухания почек, пока не началось сокодвижение, производят санитарную обрезку ветвей. удаляют все подмерзшие и сломанные веточки после зимы. Чтобы уменьшить крону растения, как правило, рекомендуется произвести формирующую обрезку. Ива Матсудана прекрасно переносит все виды обрезки. Ветви укорачивают на нужную длину, дерево слегка прореживают. Сильно старые экземпляры полностью омолаживают, то есть проводят обрезку под пень. со временем проснуться спящие почки, в рост пойдут новые молодые побеги и растение омолодится.

    КАК ИВА МАТСУДАНА ЗИМУЕТ

    Ива Матсудана — отличается высокой морозостойкостью. Неплохо переносит сильно пониженные температуры в зиму. Однако молодые саженцы на зиму рекомендуется замульчировать, особенно если вы проживаете в холодном регионе. На Юге деревца и кустики зимуют без проблем.

    ИВА МАТСУДАНА В ЛАНДШАФТЕ САДА

    Ива Матсудана — дерево ландшафтное, декоративное. Его часто высаживают в виде солитера. Также подходит для посадки группами. В ландшафтном дизайне отличное дерево для посадок в парках и скверах, а также на берегу водоемов.

    РАЗМНОЖЕНИЕ

    Ива Матсудана размножается черенкованием и семенами.
    Размножение черенками.

    Ива Матсудана прекрасно черенкуется. Черенки нарезают ранней весной и ставят в банку с водой. Со временем веточки дают корешки. Вода в которой укореняются веточки ивы считается отличным стимулятором роста для других растений. То есть эту водичку можно использовать при посадке других растюшек. Также черенки ивы Матсудана прекрасно укореняются и в грунте. Семенной способ также используют при размножении, но гораздо меньше.

    Ива Хакуро — Нишики. Условия выращивания, уход, размножение, фото

    Ива Хакуро — Нишики — многолетнее древесно — лиственное растение, относящееся к семейству Ивовые. Кустарник отличается очень высокой декоративностью своей листвы, совершенно не похож на свои природные виды. Растение легкое в уходе, неприхотливое в выращивании. Высаживают возле водоемов.

    Содержание

    • Краткое описание.
    • Условия выращивания.
    • Уход за растением.
    • Подкормки.
    • Обрезка.
    • Как ива Хакуро — Нишики зимует.
    • Ива Хакуро — Нишики в ландшафте сада.
    • Размножение.

    КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ

    Ива Хакуро — Нишики — крупный листопадный раскидистый куст, во взрослом виде достигает до трех метров высотой. Крона плотная и широкая, шарообразной формы. Растение быстрорастущее, годичный прирост составляет до 40 см. Имеет сидячие, продолговато — овальные узкие листья. Отрастающие молодые листики светловато — зеленого цвета с нежно — розовым окрасом. Со временем меняют цвет, как правило, становятся зеленоватыми с белесыми пятнами. Именно высокая декоративность листвы и ценится садоводами. Период цветения — в мае — июне. Цветет яркими пурпурными цветочками — сережками во время вегетации листьев.

    УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

    Ива Хакуро — Нишики, как и ее сородичи, предпочитает солнечные и увлажненные места посадки. Прекрасно переносит легкую полутень. Почва должна быть увлажненной, плодородной и рыхлой. По своей кислотности не подходят почвы с большим содержанием извести. Рекомендуется высаживать в зоне водоемов.

    УХОД ЗА РАСТЕНИЕМ

    • Ива Хакуро — Нишики — растение влаголюбивое. В сильную жару и засуху нуждается в дополнительном поливе. Молодые кустики поливают регулярно — два раза в неделю.
    • После посадки приствольный круг рекомендуется замульчировать любым видом органической мульчи. В этих целях можно использовать торф, садовый компост и скошенную газонную траву. Мульча избавит от частого рыхления почвы, будет сдерживать рост сорных трав, а также удерживать влагу в почве.
    • Рыхление почвы после дождей и полива.
    • Удаление сорняков в районе приствольного круга.
    • Подкормки минеральными удобрениями используют по сезону.
    • Стрижка куста ранней весной и осенью.
    • Обработка от болезней и вредителей. от болезней используют фунгициды. От вредителей инсектициды.

    ПОДКОРМКИ

    Ранней весной вносят мочевину, а именно азот. Также можно подкормить комплексным минеральным удобрением нитроаммофоска, в состав которого входит азот, калий и фосфор. Во во второй половине лета, ближе к осени, используют осенние удобрения, такие как суперфосфат, древесная зола, сернокислый калий. Азот вносить прекращают. Азот вызывает усиленную вегетацию, а нам осенью это ни к чему. Фосфор и калий способствуют быстрому созреванию древесины, а также вырабатывают стойкий иммунитет в зиму. Растение прекрасно перенесет зимовку.

    ОБРЕЗКА

    Ива Хакуро — Нишики идеально переносит стрижку. Более того регулярные стрижки положительно влияют на крону растения, она становится плотной, декоративность куста увеличивается. Яркая окраска листьев не только сохраняется, но и увеличивается. Обрезку проводят ранней весной до распускания листьев и осенью — в октябре — ноябре. На ветви рекомендуется оставить примерно четыре — шесть почек, с годами прибавляя одну. Сроки обрезки зависят от климатических условий вашего региона проживания. Штамбовые формы также подлежат обрезке, данная операция придает опрятный внешний вид. Ветви укорачивают так, чтобы отчетливо было видно штамб. Кому нравится дерево — размахайка, как правило, ветви можно оставить.

    КАК ИВА ХАКУРО — НИШИКИ ЗИМУЕТ

    Морозостойкость ивы Хакуро — Нишики высокая. Но для лучшей перезимовки молодые кустики рекомендуется на зиму замульчировать толстым слоем органической мульчи, особенно если вы проживаете в регионе с более холодными климатическими условиями. На Юге растение зимует без дополнительно укрытия.

    ИВА ХАКУРО — НИШИКИ В ЛАНДШАФТЕ САДА

    Ива Хакуро — Нишики — растение, отличающееся очень высокой декоративностью. Может произрастать как кустом, так и привитые формы на штамбе. Высаживают солитером на изумрудном газоне. Также прекрасно сочетается в сложном миксбордере с другими декоративно — лиственными и хвойными культурами.

    РАЗМНОЖЕНИЕ

    Иву Хакуро — Нишики можно размножить черенками, отводками и прививкой на штамб. Черенки и отводки подходят для размножения кустовой формы растения. Прививка делается на штамб. Штамб используют несортовой ивы.

    Калина гордовина, или Гордовина обыкновенная. Условия выращивания, посадка, уход, размножение

    Калина гордовина, или Гордовина обыкновенная — древесно — листопадное растение, относящееся к семейству Адоксовые. Кустарник отличается очень высокой декоративностью, легкий в уходе и неприхотливый в выращивании. Нередко используется ландшафтными дизайнерами в озеленении сада.

    Содержание

    • Краткое описание.
    • Условия выращивания.
    • Посадка.
    • Уход за растением.
    • Обрезка.
    • Как калина гордовина зимует.
    • Калина гордовина в ландшафте сада.
    • Размножение.

    КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ

    Калина гордовина — высокорослый декоративно — лиственный кустарник. Во взрослом виде достигает до пяти метров высотой, диаметром до 2,5 — 3 метров. Корневая система мощная. Растение быстрорастущее, ежегодно прибавляет в росте до 10 — 15 см. Имеет достаточно плотную крону, овальной формы. Листья мягкие, яйцеподобные, шероховатые на ощупь. Сверху темновато — зеленого цвета, снизу серые. Период цветения приходится на июнь — июль. Цветет белоснежно — кремовыми цветочками, собранными в щитковидные соцветия. После цветения завязываются съедобные плоды черной окраски. Поспевание ягод неодновременно, полностью созревают осенью — в сентябре — октябре.

    УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

    Производить посадку Гордовины обыкновенной можно как ранней весной, так и поздней осенью. Весной высаживают до начала вегетационного периода, осенью после листопада. Сроки посадки немного разнятся во времени, и зависят от погодных условий вашего региона проживания. На Юге высаживают в более ранние сроки, в регионе с затяжной весной — в апреле — мае. Калина гордовина — хорошо растет на открытых солнцем участке, растение солнцелюбивое. Однако неплохо переносит и легкую полутень. Предпочитает рыхлый и питательный, умеренно влажный грунт, по своей реакции с нейтральной или щелочной реакцией. Обязательно нужно сделать высокий дренаж, если на вашем участке высокое залегание грунтовых вод. Калина плохо переносит излишне заболоченную местность и чрезмерное подтопление у корней. Дренаж: щебень, гравий, битый кирпич.

    ПОСАДКА

    Корневая шейка при посадке должна быть на 3 — 4 см быть ниже уровня почвы. Выкапывают широкую и глубокую посадочную яму, на дно размещают дренаж, вносят плодородную землю. В яму также можно добавить горсть минеральных удобрений, содержащих азот, калий и фосфор, все хорошо смешать с грунтом. В качестве органики рекомендуется использовать конский навоз, перегной, древесную золу. Древесная зола является не только органическим калийным удобрением, но и отличным дезинфектором почвы. Саженец вертикально размещают в лунку, корневую систему аккуратно расправляют. Засыпают почвосмесью, постоянно встряхивая корни, заполняя все пустоты в земле. В районе приствольного круга делают бороздку, обильно поливают, до 10 — 20 литров под саженец. Почву мульчируют любым видом органики.

    УХОД ЗА РАСТЕНИЕМ

    • После посадки саженец поливают, особенно если выдался жаркий и знойный сезон. В сильно засушливый сезон в поливе нуждаются и взрослые кусты.
    • Перекопка почвы в районе приствольного круга.
    • Удаление сорных трав.
    • Внесение подкормок, содержащие минеральные и органические удобрения. Ранней весной используют удобрения, в состав которых входит азот. Во второй половине лета, ближе к осени, используют осенние удобрения, такие как суперфосфат, сернокислый калий, древесная зола, то есть вносят много калия и фосфора. Азот не используют.

    ОБРЕЗКА

    • Обязательная ежегодная весенняя санитарная обрезка кустов. Растение также нуждается и в формировании кроны. Прекрасно поддается формирующей обрезке. Кардинальную омолаживающую обрезку производим только старым растениям. Ветви обрезают под пень. Уход за таким кустом: полив и подкормки. После такой обрезки проснутся спящие почки, отрастут новые молодые побеги, растение пойдет в рост.

    КАК КАЛИНА ГОРДОВИНА ЗИМУЕТ

    Калина гордовина -растение зимостойкое. Прекрасно зимует при сильно пониженных температурах. Молодые кустики на зиму рекомендуется замульчировать толстым слоем мульчи.

    КАЛИНА ГОРДОВИНА В ЛАНДШАФТЕ САДА

    Калину гордовину высаживают как одиночно, так и в групповой посадке. Прекрасно смотрится высаженная солитером. как акцентное растение в саду. Растение хорошо поддается стрижке, обрезке. С нее можно формировать плотную и густую живую изгородь.

    РАЗМНОЖЕНИЕ

    Калину легко размножается многими способами, а именно: семенами, зелёными и полуодревесневшими черенками, отпрысками и отводками, а также делением куста на части.
    Размножение черенками.

    Размножить растение зелеными черенками можно в период цветения. Срезают молодые неодревесневшие приросты, длина которых составляет 10 — 15 см. С веточки удаляют все листья, можно оставить два верхних, затем укорачивают их до половины. Нижний срез делают наискосок. Для лучшего укоренения кончик черенка притрушивают любым стимулятором роста, например корневином. Готовят субстрат для посадки, она должна быть легкой и влагопроницаемой. Одна часть речного песка и торфа, все смешать. Как сажать? Сажают под небольшим наклоном, так чтобы пару междоузлий ушли в землю. Посадку можно производить в контейнер или в открытый грунт. Контейнеры для черенкования: цветочные горшочки, обрезанные пластиковые бутылки, пластиковые стаканы. В днище любой емкости должны быть дренажные отверстия. Посаженый черенок размещают в тенистое место и накрывают плёнкой или обрезанными пластиковыми бутылками, создают тепличные условия. Уход — периодически поливают, опрыскивают и проветривают, особенно в знойный период. Почва должна всё время находиться в увлажненном состоянии, но не быть залитой. Укоренение происходит в течении двух — трёх недель. В зимнее время тепличку не открывать, более того хорошо утеплить. Контейнеры занести в теплицу. С приходом весны саженцы высаживают в открытый грунт.
    Размножение отводками.
    Со взрослого куста берут молодые однолетние либо двулетние побеги
    близкорастущие к земле, длину ветвей укорачивают. На побеге делаем надрез, место среза можно обработать стимулятором корнеобразования. Выкапывают небольшую бороздку, грунт тщательно рыхлят. Пригибают отводок к земле, фиксируют, поливают и прикапывают с горкой, почву плотно утрамбовывают. Уход — в жаркий период поливают, также удаляют сорные травы. Укореняется отводка в течение полугода или года. В октябре — ноябре саженец неплохо укоренится, почки дадут молодые побеги. Садовым секатором отрезают отводку от материнского куста и высаживают.

    Горох сахарный. Фото с описанием. Выращивание, посадка и уход

    Горох сахарный — садово — огородная культура семейства Бобовые. Повсеместно культивируемая на наших садовых участках как в южных, так и северных регионах страны. Растение легкое в уходе, неприхотливое в выращивании. На сегодня выведено великое множество сортов горошка раннего и позднего срока созревания.

    Содержание

    • Краткое описание.
    • Условия выращивания.
    • Уход за растением.
    • Полезные свойства горошка.
    • Горошек сахарный в кулинарии.
    • Сбор урожая.

    КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ

    Горох сахарный — однолетняя травянистая культура. Растение высотой до полуметра. Имеет стручкообразные остроконечные бобы, длиной до 9 см, шириной от 1,5 до 2 см. В одном стручке находится от 5 до 9 штук съедобных семян. Горошек темновато — зеленой окраски и правильной округлой формы. Корневая система хорошо развита. Высоко ценится за свои высокие вкусовые качества. Бывают сорта как раннего, так и позднего срока созревания. Горох делится на сахарные и лущильные разновидности. Данный сорт является более устойчивой культурой к грибковым заболеваниям как: фузариоз и аскохитоз.

    УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

    Посадку гороха сахарного производят как в открытый грунт, так и в парники. Горошек сахарный является пищевым, то есть столовым сортом. Хорошо растет на окультуренных, удобренных почвах. Грядку под посадку можно подготовить заранее: внести суперфосфат, сульфат калия, аммиачную селитру или мочевину. Все перекопать на штык лопаты либо произвести вспашку участка. Место посадки выбирают солнечное. Посадка на открытом солнцем участке позволит собрать более сладкий и сочный горошек. Посадка в легкой полутени также допускается. Вегетационный период от момента всходов до технической зрелости составляет до полутора месяцев. Семена высаживают в открытый грунт в — апреле — мае, интервал посадки между растениями составляет 25 см. Глубина заделки семени в почву зависит от состава почвы. В тяжелые высаживают немного поглубже, в легкие песчаные — повыше. К примеру, до 3 — 5 см. При должном уходе допустима посадка в июне. Лущильные сорта гороха более морозостойкие в отличие от горошка сахарного. Перед посевом семена рекомендуется замочить в теплой отстоянной воде. Время пребывания в воде — от 10 до 12 часов, но можно и более. Все бобовые перед посадкой рекомендуется увлажнить в воде. К ним относятся: горох, фасоль, нут и др. В земле делают лунки, хорошо проливают водой, сверху засыпают.

    УХОД ЗА РАСТЕНИЕМ

    • Рыхление почвы после дождей и полива.
    • Прополка от сорных трав.
    • Горох — растение влаголюбивое. При избыточном недостатке влаги, как правило, горошек может потерять не только цветки, но и завязи. Поэтому полив следует производить регулярно — один раз в семь дней. В жаркий период времени полив увеличивают, в дождливый сводят к минимуму.
    • Подкормки минеральными удобрениями (азот, калий и фосфор).
    • Прищипка стеблей гороха доросших до 20 — 25 см. Данная процедура выполняется по утру, чтобы избежать развития болезни и увядания. К вечеру стебельки подсохнут.
    • Обработка фунгицидами от грибковых болезней.

    ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГОРОШКА САХАРНОГО

    Бобы горошка сахарного богаты на питательные вещества, клетчатку. Полезен при желудочно — кишечных и почечных заболеваниях, при запорах. То есть этот овощ обладает желчегонным, мочегонным и слабительным средством.

    ГОРОШЕК САХАРНЫЙ В КУЛИНАРИИ

    Горошек сахарный можно употреблять как в свежем, так и в замороженном виде. Пригоден для консервирования. Недозрелый горошек употребляют в пищу. Его плоды достаточно мягкие и сочные. Горошек сахарный очень любят дети в свеже — молочном виде.

    СБОР УРОЖАЯ

    Сбор урожая производят в июне -июле месяце. Сроки сбора зависят от региона проживания.

    Кукуруза. Фото с описанием. Виды и сорта. Выращивание и уход

    Кукуруза — травянистое растение, относящееся к семейству Злаковые. Широко культивируется на наших садовых участках. Существует великое множество сортов и гибридов, имеющих различное назначение. А именно кукуруза столовая (пищевая), кормовая и техническая. Кормовые сорта выращиваются в сельскохозяйственных целях. Кукуруза является высококультурным растением, которое произрастает в открытом грунте только благодаря посадке человека. Дикорастущих видов не существует.

    Содержание

    • Краткое описание.
    • Условия выращивания.
    • Уход за растением.
    • Сбор урожая.
    • Полезные свойства кукурузы.
    • Кукуруза в кулинарии.

    КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ

    Кукуруза — однолетняя травянистая культура. Растение высотой от двух до четырех метров. Листья удлиненные с широкой листовой пластиной. Корневая система сильно развита, мочковатая. Строение кукурузы таково, что одно растение имеет два соцветия — это мужское и женское. Мужское — метелка и женское початок (волосы), который начинает свое развитие в пазухе листьев. На одном стебле развивается от одного до нескольких початков в зависимости от сорта и разновидности данной культуры. Длина початка варьируется от 4 см до полуметра. Кукуруза имеет сладковатый вкус. В зависимости от назначения кукурузу снимают в различные сроки, а именно в молочно — восковой и в полной спелости зерна. Зерно желтого цвета.
    Кукуруза имеет много видов: воздушная кукуруза, зубовидная кукуруза, сахарная кукуруза, кремнистая кукуруза, восковая кукуруза и крахмалистая кукуруза. Селекционерами было выведено великое множество пищевых сортов: сорт Лакомка, сорт сахарная, Сорт Сладкоежка, сорт Лопаю, сорт Даяся (поп — корм) и др. По сроку созревания существуют ранние, среднеранние и среднепоздние сорта.

    УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

    Кукуруза — растение, которое любит тепло и много света. Почва для посадки должна быть рыхлой и хорошо удобренной. Растение высаженное на богатом грунте дает хороший сбор урожая. Высаживают на открытом солнцем участке. Зерно кукурузы прорастает, когда почва прогреется до + 10 градусов. Сроки посадки зависят от погодных условий вашего региона проживания и могут быть немного сдвинуты по времени. Примерно, посадка производится в апреле — мае непосредственно в открытый грунт. Семена заделывают во влажный грунт на глубину от 6 до 8 см. Интервал посадки между лунками, примерно, до 30 — 40 см. Расстояние между рядками составляет около 60 — 80 см.

    УХОД ЗА РАСТЕНИЕМ

    • Кукуруза — растение легкое в уходе и неприхотливое в выращивании. Однако для обильного плодоношения необходимо правильно проводить уход за растением. В жаркое лето следует проводить полив.
    • Рыхление междурядий и прополка от сорняков.
    • Подкормки комплексом минеральных удобрений, в состав которых входят азот. калий и фосфор.
    • Обработка инсектицидами от насекомых — вредителей. Кукуруза склонна к поражению на протяжении всей вегетации. Вредители: проволочник, тля, стеблевой кукурузный мотылек, кукурузный жук, озимая и хлопковая совка.

    СБОР УРОЖАЯ

    Сбор урожая производят в конце июля — августе — сентябре, когда зерно находится в полной зрелости. Хранят в хорошо проветриваемом помещении. Перед хранением проводят просушку зерна.

    КУКУРУЗА В КУЛИНАРИИ

    После сбора урожая производят промышленную переработку зерна кукурузы. А именно: помол на муку, крупа кукурузная, кукурузный сахар и масло, патока, а также кукурузный крахмал. Зерно кукурузы можно употреблять как в свежем, так и в замороженном виде. Также она пригодна для варки и консервирования. Варенную кукурузку очень любят детки. Зерно является высокоэнергетическим кормом используемом в сельском хозяйстве.

    ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУКУРУЗЫ

    Кукуруза ценится за высокие вкусовые качества. Кукуруза богата на питательные вещества такие как: углеводы, белки, минеральные соли и ферменты, которые с легкостью усваиваются организмом человека. Пригодна для диетического и лечебного питания.

    Нектарин. Фото с описанием. Выращивание и уход. Болезни. Гибриды персика

    Нектарин — гладкий (голоплодный) персик. Плодовое дерево, относящееся к семейству Розоцветные, род Слива. В народе бытует мнение, что этот фрукт является гибридом персика, однако это не так. Нектарин — это подвид персика. Селекционеры на сегодня постарались и вывели множество новых сортов нектарина, которые отличаются своими прекрасными вкусовыми качествами, крупными, сочными и сладкими плодами. Но самое главное — это то, что существуют сорта, характеризующиеся более высокой морозостойкостью чем их сородичи персики.

    Содержание

    • Краткое описание.
    • Условия выращивания.
    • Выбор саженцев для посадки.
    • Уход за растением.
    • Как нектарин зимует.
    • Нектарин в кулинарии.
    • Гибриды персика.

    КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ

    Нектарин — листопадно — плодовое дерево, более компактное в отличие от персика. Имеет мочковатую корневую систему. Крона правильной формы. Листья зеленые, удлиненно — продолговатые. Период цветения наступает ранней весной. Цветет нежно — розовыми или красноватыми цветочками, простой либо полумахровой формы. Во время цветения дерево выглядит достаточно декоративно, привлекает в сады великое множество садовых опылителей, таких как пчелы. После цветения завязываются гладкие плоды — костянки. Плоды более крупные чем у персика. Мякоть сочная и сладкая на вкус, более плотная. Плоды нектарина и персика во время поспевания довольно ароматные, запах слышен на дальнем расстоянии. В отличие от персика нектарин пригоден к транспортировке, долго хранится.

    УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

    Нектарин, как и персик — растение южное и теплолюбивое. Для его посадки понадобится легкая, рыхлая и плодородная почва, богатая на органику. По своему составу и кислотности подходят почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией, чернозем или суглинки. Запрещается высаживать на мокрые болотистые грунты с повышенной кислотностью. Почвы с шибко кислой средой раскисляют, вносят древесную золу, доломитовую муку, мел или известь. Также противопоказана посадка на участке с высоким залеганием подпочвенных грунтовых вод. Дерево погибнет. На чрезмерно увлажненных почвах необходимо производить посадку с высоким дренажем. В качестве дренажа можно использовать битый кирпич, гравий или мелкий щебень. Нектарин прекрасно растет на открытом и теплом солнечном месте, хорошо защищенным от северных холодных ветров. Рекомендуется посадка с южной экспозиции сада, дома. Строго противопоказана северная сторона участка. Корневая шейка должна смотреть на Юг, чтобы прогревалась на солнце, заглублять нельзя. Саженец обильно полить и засыпать плодородным грунтом. Ствол подвязать к опоре, чтобы сильные порывы ветра не трепали саженец и, не травмировали корневую систему.

    ВЫБОР САЖЕНЦЕВ ДЛЯ ПОСАДКИ

    Для нектарина, как и для персика посадка предпочтительнее в весенние сроки. Приживаемость становится в разы выше, почти 100%. Особенно при правильном подборе саженцев. Для лучшей приживаемости саженцы должны быть одно, — или двулетнего возраста. Корневая система не должна быть пересушена. При покупке молоденькие деревца осматривают на предмет наличия грибковых инфекций. Для лучшего развития и роста, как правило, посадочный материал должен быть районированным. То есть приспособленным к неблагоприятным условиям внешней среды вашего региона проживания. Для южных районов — южные сорта, для регионов с более холодными климатическими условиями, конечно, более морозостойкие сорта. Перед посадкой корневую систему немного укорачивают, подрезают садовым секатором все подсохшие и тонкие корешки. И, как правило, размещают в емкость с водой, как минимум, на пару — тройку часов для вымачивания корневой системы. Предварительно в воду можно добавить стимулятор роста (корневин).

    УХОД ЗА РАСТЕНИЕМ

    • Для лучшего плодоношения деревья необходимо кормить, регулярно вносить подкормки комплексом удобрением в состав которых входят полезные вещества, такие как азот, калий и фосфор.
    • Ранней весной, до начала вегетационного периода, производят ежегодную санитарную обрезку, удаляют после зимы все сломанные, подмерзшие и подсохшие ветви с небольшим захватом здоровой древесины. Чтобы избежать попадания инфекции, как правило, раневые срезы замазывают садовым варом.
    • Молодые саженцы после посадки регулярно и обильно поливают, особенно в жаркий и засушливый период.
    • Почву в районе приствольного круга осторожно рыхлят, удаляют сорные травы. — После посадки саженец рекомендуется замульчировать толстым слоем органической мульчи, особенно если вы проживаете в южном климате с малым количеством естественных осадков и жарким летом.
    • От всех болезней и вредителей производят обработку фунгицидами и инсектицидами. Опрыскивают не только ствол и крону, но и почву в районе приствольного круга растения. Опрыскивание производят в тихую и безветренную погоду, соблюдая все правила безопасности. Нектарин более устойчив к грибковым заболеваниям в отличие от персика, однако также может поражаться курчавостью листьев, монилиоз, мучнистой росой и др. Особенно это проявляется во время вегетационного периода. В профилактических целях, до начала вегетации, все деревья необходимо обработать. Рекомендуется использовать фунгицидные препараты, такие как: медный купорос, Скор, Абига — Пик и др. От вредителей применяют инсектициды: Актара, Актеллик, Искра, Конфидор, Командор и др.

    КАК НЕКТАРИН ЗИМУЕТ

    На сегодня выведены более морозостойкие сорта нектарина. Однако как и персик растение плохо переносит длительные отрицательные температуры, а также резкие перепады. Поэтому молодые деревца нуждаются в укрытии на зиму. Для лучшей перезимовки приствольный круг фруктового дерева следует замульчировать толстым слоем мульчи. Мульчирование сбережет корневую систему от промерзания в зимний период времени. Ствол рекомендуется также утеплить, особенно это касается посадок первого и второго года жизни. Стволы можно обмотать мешковиной. Если посадка была произведена в регионах с более холодным климатом, конечно, крону также дополнительно нужно укутать любым дышащим материалом. Весной снять. Защита ствола не только утеплит древесное растение в зиму, но и защитит от морозобоин ранней весной от солнечных ожогов.

    НЕКТАРИН В КУЛИНАРИИ

    Плоды полезные, содержат глюкозу, а также великое множество витаминов и другие питательные вещества. Употребляют как в свежем виде, так пригоден и для консервирования компотов, варенья. Варенье с экзотических фруктов таких как нектарин, персик, айва и инжир ароматные и нежные на вкус.

    ГИБРИДЫ ПЕРСИКА

    Самым популярным на сегодня остается гибрид нектарина, абрикоса и сливы. Шарафуга, или нектакотум — это древесно — плодовое растение было выведено путем скрещивания нескольких экзотических сортов. Цветет беловатыми цветочками. После цветения завязываются большие плоды, внешне они походят на нектарин. Кожица темноватого цвета, как у сливы. Мякоть мягкая и сочная, как у абрикоса. Само дерево внешне напоминает сливу.
    Вторым гибридом, но не менее востребованным является Манговый нектарин. Ничего общего с данным семейством не имеет, однако по вкусу и внешнему облику напоминает манго. Данный гибрид — это гибридизация нескольких сортов нектарина. Все экземпляры имеют мякоть светлого цвета, сочные и ароматные.
    Плумкот — гибрид абрикоса и сливы. По своим вкусовым качествам плоды данного гибрида, примерно, как у сливы. Кожица сверху гладкая. Мякоть темноватого цвета.
    Плуот — слива с абрикосом. Больше чем на половину напоминает сливу. Мякоть довольно сочная, сладковатая на вкус. Плоды могут быть различной окраски: от розового до темновато — бордового, от зеленоватого до насыщенного фиолетового цвета.
    Априум — также гибрид абрикоса и сливы. По своим вкусовым качествам — это абрикос, плотные внутри с цитрусовым ароматом.
    Пичерин — скрещивание нектарина и персика. Плоды крупные, голоплодные, ароматные.

    Свекла столовая. Фото с описанием. Сорта. Посадка, уход и хранение

    Свекла столовая — садово — огородная культура, витаминная и полезная для организма человека. Является одним из самых востребоваемых овощей на грядке. Культивируется практически повсеместно. Растение легкое в уходе и неприхотливое в выращивании. Самые урожайные сорта: сорт свеклы Мулатка, сорт свеклы Цилиндра и др.

    Содержание

    • Краткое описание.
    • Условия выращивания.
    • Уход за растением.
    • Подготовка семян к посадке.
    • Посадка.
    • Сбор урожая.
    • Условия хранения.
    • Свекла столовая в кулинарии.

    КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ

    Свекла столовая — двулетнее овощное растение. В первый год наращивается надземная розетка зеленых листьев и корнеплод. на второй год растение завязывает и дает семена для размножения. В зависимости от сортовой принадлежности корнеплоды свеклы столовой бывают как гладкой цилиндрической, так и округлой формы, довольно крупные. Мякоть внутри плотная и сочная, темновато — бардового цвета. Свекла очень ценится за свои высокие вкусовые качества. Листья большие, зеленой окраски, вся листовая пластина пронизана красноватыми жилками. По срокам поспевания могут быть как среднеспелыми, так и позднеспелыми сортами. Чтобы собрать домашние семена со свеклы, весной высаживают в открытый грунт прошлогодние проросшие корнеплоды. Осенью собирают созревшие семена.

    УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

    Свекла столовая — любит много света, посадку необходимо производить на открытом солнцем участке. Растение является холодостойким растением. Всходы прекрасно прорастают при низкой температуре, которая колеблется в районе + 4 градусов. Взрослые корнеплоды способны выдержать морозец до от — 1 до — 3 градусов. Однако малейшие возвратные весенние ночные заморозки могут полностью погубить недавно взошедшие всходы. Барьер температуры для нормального развития и роста свеклы должен варьироваться в пределах нормы от + 15 до + 25 градусов. Резкое похолодание во время роста может спровоцировать развитие цветочных стрелок в первый год жизни. Для обильного плодоношения свеклу высаживают на окультуренные почвы, заранее удобренные органикой. Под вспашку или перекопку почвы с осени вносят много органики (перепревший навоз, перегной, компост, древесная зола), минеральные удобрения, такие как аммиачная селитра и двойной суперфосфат калия. За зиму земля осядет и напитается питательными веществами.

    ПОДГОТОВКА СЕМЯН К ПОСАДКЕ

    Семена высаживают на грядки как в сухом, так и в замоченном виде. К примеру, за сутки до посадки, как правило, семена погружают в теплую воду. Далее размещают на 24 — 48 часов в марлю и на теплое место, можно к батареи. Такие условия спровоцируют быстрое проклевывание семян.

    ПОСАДКА

    Посев производят в почву, прогретую до + 8 градусов. Примерно, в апреле месяце. Всходы появляться через пару — тройку недель. В земле делают бороздки и высевают семена. Глубина заделки семени в почву до 5 см.

    УХОД ЗА РАСТЕНИЕМ

    • Уход за растение не составляет тяжелого труда. Необходимо производить регулярную прополку междурядий и удаление сорных трав. Чтобы на раннем этапе роста, конечно, сорняки не забили молодые всходы свеклы.
    • Свекла не терпит излишней густоты на грядках. Первое прореживание следует производить сразу после появления первых трех — четырех настоящих листа. Интервал между всходами не должен превышать 5 см. Второе прореживание проводится в более подросшем состоянии корнеплода (до 3 — 4 см). Расстояние между растения составляет не более 10 см.
    • Чтобы добиться хорошего сбора урожая нужно регулярно растения удобрять, вносить как минеральные, так и органические удобрения. Особенно если была произведена посадка в бедные и скудные почвы. Во время первого прореживания свеклу можно подкормить азотом и калием, вторая подкормка на втором этапе — внести органику. В период молодых всходов можно использовать органическое калийное удобрение, такое как зола. Древесная зола не только удобрит растения, но и обеззаразит почву. На раннем этапе всходов сеянцы свеклы частенько поражает клещ. Для этих целей и используется дезинфектор почвы. Грядки со свеклой сверху посыпают золой.
    • От всех сосущих и грызущих можно использовать акарициды и инсектициды. От клеща на сельскохозяйственных культурах рекомендуется произвести обработку препаратами акарицидами.

    СБОР УРОЖАЯ

    Сбор урожая свеклы столовой производят осенью — в октябре. Нужно успеть собрать урожай да наступления стойких отрицательных температур.

    УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

    После выкопки свеклу столовую хорошо просушивают в слегка затененном месте. Ботву обрезают на высоте два сантиметра от корнеплода. Размещают в ящики с песком. В таком состоянии корнеплоды лучше хранятся в зимний период времени. Ящики со свеклой отправляют на хранение в подвал или погреб. В помещении, где хранятся овощи, должна поддерживаться стабильная температура и влажность воздуха.

    СВЕКЛА СТОЛОВАЯ В КУЛИНАРИИ

    Свекла столовая используется как в свежем, так и в замороженном виде, широко используется для консервирования. Например, при заготовке приправы для борща, в состав которой входит свекла, как один из основных ингредиентов. Свекла очень питательна, ценится за свои высокие вкусовые качества. Используется при многих хронических заболеваниях.

    Морковь. Фото с описанием. Урожайные сорта. Посадка, уход и хранение

    Морковь — садово — огородная культура, очень витаминная и полезная для организма человека. Ценится за свои высокие вкусовые качества. На сегодня выведено великое множество высокоурожайных морозостойких сортов моркови, таких как сорт Шантане, сорт Каротель, сорт Осенняя Королева и др. Данные сорта имеют прекрасную лежкость в период зимнего хранения.

    Содержание

    • Краткое описание.
    • Условия выращивания.
    • Подготовка семян к посадке.
    • Посадка.
    • Уход за растением.
    • Сбор урожая.
    • Условия хранения.
    • Морковь в кулинарии.

    КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ

    Морковь — овощная культура, широко используемая в нашем отечественном садовом огородничестве. Корнеплоды большие, ровные и гладкие, имеют коническую форму, насыщенно — оранжевого цвета, могут быть как тупоконечные, так и остроконечные, длинные и не очень длинные. Форма моркови зависит от сортовой принадлежности. Мякоть внутри нежная, сочная и мягкая. Содержит в себе каротин и сахар. Листья зеленого цвета, резные, ажурные. Сроки созревания варьируются примерно от 70 до 120 дней, созревание зависит от данного сорта (среднеспелые, позднеспелые).

    УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

    Морковь — растение морозостойкое. Высевают семена в начале апреля — мая. Сроки посева зависят от погодных условий вашего региона проживания. И могут быть немного сдвинуты по времени. Морковь хорошо растет на рыхлой и плодородной почве, по своему составу подходит чернозем и суглинки с нейтральной или слабощелочной реакцией. Не подходят тяжелые глинистые и легкие песчаные грунты с шибко кислой реакцией. Место посадки должно быть солнечным. Не рекомендуется производить посадку в полную тень. Для лучшего плодоношения грядки следует подготовить с осени, хорошо удобрить, внести органику и комплекс минеральных удобрений. В почву добавляют компост, перегной либо хорошо перепревший коровий или конский навоз, можно использовать минеральные удобрения, содержащие азот, калий и фосфор, такие как аммиачная селитра, мочевина, двойной суперфосфат калия. Количество удобрения на один квадратный метр указано на упаковке. Далее почву перекапывают на штык лопаты или производят вспашку. Грунты с высокой кислотностью раскисляют, дополнительно вносят древесную золу или доломитовую муку, мел. Зола является калийным удобрением и отличным дезинфектором почвы.

    ПОДГОТОВКА СЕМЯН К ПОСАДКЕ

    Посев моркови на грядки можно произвести как сухими, так и семенами, выдержанными на одни сутки в воде. Данная процедура производится для лучшей всхожести. Семена замачивают на 24 часа в теплой водичке. Для обеззараживания в воду можно добавить раствор перманганата калия. После вымачивания семена подсушивают и высаживают в открытый грунт.

    ПОСАДКА

    Делают неглубокие лунки и посыпают золой. Глубина заделки семени в почву примерно на один или два сантиметра. Ширина междурядий составляет около 25 — 35 см, не более. После появления первых двух — трех настоящих листов, как правило, морковку прореживают. Нельзя допускать излишней густоты. Морковь плохо растет, корнеплоды достаточно мелкие и невзрачные.

    УХОД ЗА РАСТЕНИЕМ

    • Морковь не любит густоты, засухи и пересушивание почвы. В знойную жару рекомендуется производить регулярный полив грядок с морковью.
    • Во время вегетационного периода рекомендовано всходы моркови проредить от излишней густоты. Это делается для того, чтобы добиться высокого урожая корнеплодов моркови.
    • Грядки с морковью необходимо удобрять, особенно если была произведена посадка в заранее бедные неподготовленные и неудобренные почвы. К примеру, древесная зола — отличное калийное удобрение, от нее корнеплоды становятся более крупными. Начиная с периода всходов еженедельно посыпают грядки золой. Как правило, перед тем как произвести полив.
    • Своевременное рыхление почвы после полива и естественных осадков.
    • Удаление сорных трав.

    СБОР УРОЖАЯ

    Сбор урожая производят осенью — в сентябре — октябре. Нужно успеть собрать корнеплоды моркови до начала заморозков в вашем регионе.

    УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

    Морковь выкапывают или выдергивают с открытого грунта так, чтобы не травмировать кончики корнеплодов. Небольшая рекомендация, если на вашем участке тяжелые глинистые почвы, как правило, рекомендуется использовать не длинные сорта моркови, такие как Шантане и Каротель. Характеристики данного сорта указывают на то, что эти корнеплоды неплохо выдергиваются с грунта, по форме не длинные и прекрасно хранятся в зиму. Хранят морковь в прохладном вентилируемом помещении (подвал, погреб), где поддерживается стабильная температура и влажность воздуха. Во влажном и мало проветриваемом погребе корнеплоды портятся, попросту заболеют, сгниют. За неимением подвала или погреба также можно хранить на нижней полке холодильника или на лоджии в затененном месте. После выкопки грязную морковь моют в проточной воде, хорошо просушивают, далее размещают в ящики с речным песком. Второй способ хранения — корнеплоды пакуют в полиэтиленовые пакеты, в которых делают продыхи. Для этих целей можно использовать мусорные черные пакеты. Пакеты и ящики с морковью размещают в подвал. В течении всего зимнего периода периодически проводят ревизию, осматривают в каком состоянии находятся корнеплоды.

    МОРКОВЬ В КУЛИНАРИИ

    Корнеплоды моркови используются как в свежем виде, так и для засолки, консервирования. Овощ очень полезен, содержит в себе большое количество каротина и сахара, а также другие питательные вещества. Назначают больным с заболеваниями крови, такими как анемия. Поднимает гемоглобин. Витаминные салаты полезны при заболеваниях желудочно — кишечного тракта, авитоминозом.

    Патиссон в открытом грунте. Условия выращивания, уход

    Патиссон — садово — огородная травянистая культура, витаминный и диетический овощ. К большому сожаление не очень распространено растение, мало выращивается на садовых грядках в отличие от кабачка. Обладает прекрасными вкусовыми качествами.

    Содержание

    • Краткое описание.
    • Условия выращивания.
    • Подготовка семян к посадке.
    • Как закалить рассаду перед высадкой в грунт.
    • Уход за растением.
    • Сбор урожая.
    • Патиссон в кулинарии.

    КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ

    Патиссон — овощная культура кустовой или полукустовой формы. Цветет яркими желтыми цветками. Имеет мелкие беловатого, желтоватого, темновато — зеленого либо фиолетового цвета плоды в виде тарелочной формы с зубчато — округлыми краями. В период плодоношения патиссон меняет окраску с белого, становится светловато — салатным. На кусте большие темновато — зеленого цвета шершавые жесткие листья. По срокам плодоношения бывают скороспелыми и среднеспелыми. Отличается высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям. Легкий в уходе и неприхотлив в выращивании.

    УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

    Патиссон выращивают через рассаду либо посадкой семян непосредственно в отрытый грунт. Патиссон любит много света и тепла, а также полив и рыхлую и плодородную почву. Растение выращивают через рассаду либо посевом семян непосредственно в открытый грунт. Для быстрого плодоношения рассаду кабачков высаживают в теплицы, парники под пленкой. Готовят грядки, сверху ставят металлические дуги, накрывают пленкой. Сроки посева семян в открытый грунт зависят от погодных условий вашего региона проживания, и могут быть сдвинуты немного по времени. Как правило, рекомендуется производить посев кабачков, когда земля хорошо прогреется. К примеру, в южных регионах — середина апреля или в первых числах мая, в холодных районах — середина либо конечные числа мая, начало июня. Для раннего плодоношения патиссон выращивают рассадным способом. Высев семян на рассаду в апреле месяце. Посадка рассады в теплицы и парники — середина мая.
    Почва для посадки должна быть рыхлой и плодородной, хорошо удобренной органикой. Патиссоны прекрасно растут на суглинке и черноземе. Не рекомендуется посадка в шибко кислый грунт. Для лучшего плодоношения рекомендуется проводить севооборот грядок с овощными культурами (сидераты, картофель, редис, горошек, морковь и лук). На какую глубину высаживают семена? Глубина заделки семена в почву зависит от механического состава грунта. В легкие почвы заделывают на глубину около 5 — 6 см, в более тяжелые сажают повыше. В почве делают посадочную лунку и размещают по два семечка в ней, сверху присыпают землей. Интервал между гнездами составляет примерно 80 см. Рассаду высаживают в пасмурные дни, а также в утренние или вечерние часы. В обеденное знойное время посадка запрещается.

    ПОДГОТОВКА СЕМЯН К ПОСАДКЕ

    Семена к посадке нужно подготовить. Примерно, за день или сутки до высадки рекомендуется семена подержать в теплой воде, чтобы внутрисеменная почка пробудилась и дала толчок к дальнейшему вегетационному развитию. Чтобы предотвратить различные заболевания, необходимо семена разместить на 15 — 20 минут в любом растворе биологического или химического фунгицида для обеззараживания. В этих целях можно использовать препарат Максим, фундазол, фитоспорин. После протравливания, как правило, семя промывают под струей теплой проточной воды, немного просушивают и высаживают.

    КАК ЗАКАЛИТЬ РАССАДУ ПЕРЕД ВЫСАДКОЙ В ГРУНТ

    Перед высадкой в открытый грунт рассаду следует адаптировать к неблагоприятным условиям внешней среды. Ежедневно в течение двух недель посадочный материал выносят во двор. Размещают в защищенном от ветра месте, избегая прямого попадания прямых солнечных лучей. После закалки рассаду высаживают на заранее подготовленные грядки. Грядки под посадку рекомендуется подготовить с осени.

    УХОД ЗА РАСТЕНИЕМ

    • После посадки рассаду хорошо полить теплой водой, можно дождевой. Температура воды колеблется от + 22 градусов до + 34 градусов по Цельсию. Не рекомендовано производить полив холодной водой. Во время плодоношения полив проводят в утренние часы. Поливают один раз в два — три дня.
    • После полива и естественных осадков рекомендуется легкое рыхление почвы, чтобы не образовывалась корка. Однако рыхлить почву нужно с большой осторожностью, чтобы не травмировать корневую систему.
    • Прополка от сорных трав.
    • После посадки растения можно замульчировать любым видом органической мульчи. Использование мульчи предохранит растения от быстрого роста сорняков, а также избавит от частых поливов.
    • Чтобы избежать излишней густоты кроны, как правило, из середины куста рекомендуется удалить два — три листа. Эта процедура делается в период плодоношения.

    СБОР УРОЖАЯ

    При должном уходе растение обильно плодоносит. Патиссон плодоносит летом и осенью. Во время биологической спелости кожура становится более жесткой, то есть грубой на ощупь, меняется цвет патиссона. Плоды белого цвета приобретают светло — салатный окрас. Патиссон довольно плодовит, как правило, с одного куста можно собрать более десяти килограмм. Сбор урожая два — три раза в неделю. Для сбора домашних семян патиссон доводят до слишком зрелого состояния.

    ПАТИССОН В КУЛИНАРИИ

    Патиссон — витаминный овощ. Используется в кулинарии, как диетическое продукт. Содержит много клетчатки и другие полезные вещества. Используется как в свежем, так и в замороженном виде. Пригоден для консервирования и других кулинарных изысков. Применяется для профилактики желудочно — кишечных заболеваний, а также при хронических болезнях почек, атеросклерозе, гипертонии.