RozaSad.Com
Сайт для садоводов. Все о растительном мире.
Горох сахарный. Фото с описанием. Выращивание, посадка и уход
Горох сахарный — садово — огородная культура семейства Бобовые. Повсеместно культивируемая на наших садовых участках как в южных, так и северных регионах страны. Растение легкое в уходе, неприхотливое в выращивании. На сегодня выведено великое множество сортов горошка раннего и позднего срока созревания.
Содержание
- Краткое описание.
- Условия выращивания.
- Уход за растением.
- Полезные свойства горошка.
- Горошек сахарный в кулинарии.
- Сбор урожая.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ
Горох сахарный — однолетняя травянистая культура. Растение высотой до полуметра. Имеет стручкообразные остроконечные бобы, длиной до 9 см, шириной от 1,5 до 2 см. В одном стручке находится от 5 до 9 штук съедобных семян. Горошек темновато — зеленой окраски и правильной округлой формы. Корневая система хорошо развита. Высоко ценится за свои высокие вкусовые качества. Бывают сорта как раннего, так и позднего срока созревания. Горох делится на сахарные и лущильные разновидности. Данный сорт является более устойчивой культурой к грибковым заболеваниям как: фузариоз и аскохитоз.
УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ
Посадку гороха сахарного производят как в открытый грунт, так и в парники. Горошек сахарный является пищевым, то есть столовым сортом. Хорошо растет на окультуренных, удобренных почвах. Грядку под посадку можно подготовить заранее: внести суперфосфат, сульфат калия, аммиачную селитру или мочевину. Все перекопать на штык лопаты либо произвести вспашку участка. Место посадки выбирают солнечное. Посадка на открытом солнцем участке позволит собрать более сладкий и сочный горошек. Посадка в легкой полутени также допускается. Вегетационный период от момента всходов до технической зрелости составляет до полутора месяцев. Семена высаживают в открытый грунт в — апреле — мае, интервал посадки между растениями составляет 25 см. Глубина заделки семени в почву зависит от состава почвы. В тяжелые высаживают немного поглубже, в легкие песчаные — повыше. К примеру, до 3 — 5 см. При должном уходе допустима посадка в июне. Лущильные сорта гороха более морозостойкие в отличие от горошка сахарного. Перед посевом семена рекомендуется замочить в теплой отстоянной воде. Время пребывания в воде — от 10 до 12 часов, но можно и более. Все бобовые перед посадкой рекомендуется увлажнить в воде. К ним относятся: горох, фасоль, нут и др. В земле делают лунки, хорошо проливают водой, сверху засыпают.
УХОД ЗА РАСТЕНИЕМ
- Рыхление почвы после дождей и полива.
- Прополка от сорных трав.
- Горох — растение влаголюбивое. При избыточном недостатке влаги, как правило, горошек может потерять не только цветки, но и завязи. Поэтому полив следует производить регулярно — один раз в семь дней. В жаркий период времени полив увеличивают, в дождливый сводят к минимуму.
- Подкормки минеральными удобрениями (азот, калий и фосфор).
- Прищипка стеблей гороха доросших до 20 — 25 см. Данная процедура выполняется по утру, чтобы избежать развития болезни и увядания. К вечеру стебельки подсохнут.
- Обработка фунгицидами от грибковых болезней.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГОРОШКА САХАРНОГО
Бобы горошка сахарного богаты на питательные вещества, клетчатку. Полезен при желудочно — кишечных и почечных заболеваниях, при запорах. То есть этот овощ обладает желчегонным, мочегонным и слабительным средством.
ГОРОШЕК САХАРНЫЙ В КУЛИНАРИИ
Горошек сахарный можно употреблять как в свежем, так и в замороженном виде. Пригоден для консервирования. Недозрелый горошек употребляют в пищу. Его плоды достаточно мягкие и сочные. Горошек сахарный очень любят дети в свеже — молочном виде.
СБОР УРОЖАЯ
Сбор урожая производят в июне -июле месяце. Сроки сбора зависят от региона проживания.
Кукуруза. Фото с описанием. Виды и сорта. Выращивание и уход
Кукуруза — травянистое растение, относящееся к семейству Злаковые. Широко культивируется на наших садовых участках. Существует великое множество сортов и гибридов, имеющих различное назначение. А именно кукуруза столовая (пищевая), кормовая и техническая. Кормовые сорта выращиваются в сельскохозяйственных целях. Кукуруза является высококультурным растением, которое произрастает в открытом грунте только благодаря посадке человека. Дикорастущих видов не существует.
Содержание
- Краткое описание.
- Условия выращивания.
- Уход за растением.
- Сбор урожая.
- Полезные свойства кукурузы.
- Кукуруза в кулинарии.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ
Кукуруза — однолетняя травянистая культура. Растение высотой от двух до четырех метров. Листья удлиненные с широкой листовой пластиной. Корневая система сильно развита, мочковатая. Строение кукурузы таково, что одно растение имеет два соцветия — это мужское и женское. Мужское — метелка и женское початок (волосы), который начинает свое развитие в пазухе листьев. На одном стебле развивается от одного до нескольких початков в зависимости от сорта и разновидности данной культуры. Длина початка варьируется от 4 см до полуметра. Кукуруза имеет сладковатый вкус. В зависимости от назначения кукурузу снимают в различные сроки, а именно в молочно — восковой и в полной спелости зерна. Зерно желтого цвета.
Кукуруза имеет много видов: воздушная кукуруза, зубовидная кукуруза, сахарная кукуруза, кремнистая кукуруза, восковая кукуруза и крахмалистая кукуруза. Селекционерами было выведено великое множество пищевых сортов: сорт Лакомка, сорт сахарная, Сорт Сладкоежка, сорт Лопаю, сорт Даяся (поп — корм) и др. По сроку созревания существуют ранние, среднеранние и среднепоздние сорта.
УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ
Кукуруза — растение, которое любит тепло и много света. Почва для посадки должна быть рыхлой и хорошо удобренной. Растение высаженное на богатом грунте дает хороший сбор урожая. Высаживают на открытом солнцем участке. Зерно кукурузы прорастает, когда почва прогреется до + 10 градусов. Сроки посадки зависят от погодных условий вашего региона проживания и могут быть немного сдвинуты по времени. Примерно, посадка производится в апреле — мае непосредственно в открытый грунт. Семена заделывают во влажный грунт на глубину от 6 до 8 см. Интервал посадки между лунками, примерно, до 30 — 40 см. Расстояние между рядками составляет около 60 — 80 см.
УХОД ЗА РАСТЕНИЕМ
- Кукуруза — растение легкое в уходе и неприхотливое в выращивании. Однако для обильного плодоношения необходимо правильно проводить уход за растением. В жаркое лето следует проводить полив.
- Рыхление междурядий и прополка от сорняков.
- Подкормки комплексом минеральных удобрений, в состав которых входят азот. калий и фосфор.
- Обработка инсектицидами от насекомых — вредителей. Кукуруза склонна к поражению на протяжении всей вегетации. Вредители: проволочник, тля, стеблевой кукурузный мотылек, кукурузный жук, озимая и хлопковая совка.
СБОР УРОЖАЯ
Сбор урожая производят в конце июля — августе — сентябре, когда зерно находится в полной зрелости. Хранят в хорошо проветриваемом помещении. Перед хранением проводят просушку зерна.
КУКУРУЗА В КУЛИНАРИИ
После сбора урожая производят промышленную переработку зерна кукурузы. А именно: помол на муку, крупа кукурузная, кукурузный сахар и масло, патока, а также кукурузный крахмал. Зерно кукурузы можно употреблять как в свежем, так и в замороженном виде. Также она пригодна для варки и консервирования. Варенную кукурузку очень любят детки. Зерно является высокоэнергетическим кормом используемом в сельском хозяйстве.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУКУРУЗЫ
Кукуруза ценится за высокие вкусовые качества. Кукуруза богата на питательные вещества такие как: углеводы, белки, минеральные соли и ферменты, которые с легкостью усваиваются организмом человека. Пригодна для диетического и лечебного питания.
Нектарин. Фото с описанием. Выращивание и уход. Болезни. Гибриды персика
Нектарин — гладкий (голоплодный) персик. Плодовое дерево, относящееся к семейству Розоцветные, род Слива. В народе бытует мнение, что этот фрукт является гибридом персика, однако это не так. Нектарин — это подвид персика. Селекционеры на сегодня постарались и вывели множество новых сортов нектарина, которые отличаются своими прекрасными вкусовыми качествами, крупными, сочными и сладкими плодами. Но самое главное — это то, что существуют сорта, характеризующиеся более высокой морозостойкостью чем их сородичи персики.
Содержание
- Краткое описание.
- Условия выращивания.
- Выбор саженцев для посадки.
- Уход за растением.
- Как нектарин зимует.
- Нектарин в кулинарии.
- Гибриды персика.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ
Нектарин — листопадно — плодовое дерево, более компактное в отличие от персика. Имеет мочковатую корневую систему. Крона правильной формы. Листья зеленые, удлиненно — продолговатые. Период цветения наступает ранней весной. Цветет нежно — розовыми или красноватыми цветочками, простой либо полумахровой формы. Во время цветения дерево выглядит достаточно декоративно, привлекает в сады великое множество садовых опылителей, таких как пчелы. После цветения завязываются гладкие плоды — костянки. Плоды более крупные чем у персика. Мякоть сочная и сладкая на вкус, более плотная. Плоды нектарина и персика во время поспевания довольно ароматные, запах слышен на дальнем расстоянии. В отличие от персика нектарин пригоден к транспортировке, долго хранится.
УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ
Нектарин, как и персик — растение южное и теплолюбивое. Для его посадки понадобится легкая, рыхлая и плодородная почва, богатая на органику. По своему составу и кислотности подходят почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией, чернозем или суглинки. Запрещается высаживать на мокрые болотистые грунты с повышенной кислотностью. Почвы с шибко кислой средой раскисляют, вносят древесную золу, доломитовую муку, мел или известь. Также противопоказана посадка на участке с высоким залеганием подпочвенных грунтовых вод. Дерево погибнет. На чрезмерно увлажненных почвах необходимо производить посадку с высоким дренажем. В качестве дренажа можно использовать битый кирпич, гравий или мелкий щебень. Нектарин прекрасно растет на открытом и теплом солнечном месте, хорошо защищенным от северных холодных ветров. Рекомендуется посадка с южной экспозиции сада, дома. Строго противопоказана северная сторона участка. Корневая шейка должна смотреть на Юг, чтобы прогревалась на солнце, заглублять нельзя. Саженец обильно полить и засыпать плодородным грунтом. Ствол подвязать к опоре, чтобы сильные порывы ветра не трепали саженец и, не травмировали корневую систему.
ВЫБОР САЖЕНЦЕВ ДЛЯ ПОСАДКИ
Для нектарина, как и для персика посадка предпочтительнее в весенние сроки. Приживаемость становится в разы выше, почти 100%. Особенно при правильном подборе саженцев. Для лучшей приживаемости саженцы должны быть одно, — или двулетнего возраста. Корневая система не должна быть пересушена. При покупке молоденькие деревца осматривают на предмет наличия грибковых инфекций. Для лучшего развития и роста, как правило, посадочный материал должен быть районированным. То есть приспособленным к неблагоприятным условиям внешней среды вашего региона проживания. Для южных районов — южные сорта, для регионов с более холодными климатическими условиями, конечно, более морозостойкие сорта. Перед посадкой корневую систему немного укорачивают, подрезают садовым секатором все подсохшие и тонкие корешки. И, как правило, размещают в емкость с водой, как минимум, на пару — тройку часов для вымачивания корневой системы. Предварительно в воду можно добавить стимулятор роста (корневин).
УХОД ЗА РАСТЕНИЕМ
- Для лучшего плодоношения деревья необходимо кормить, регулярно вносить подкормки комплексом удобрением в состав которых входят полезные вещества, такие как азот, калий и фосфор.
- Ранней весной, до начала вегетационного периода, производят ежегодную санитарную обрезку, удаляют после зимы все сломанные, подмерзшие и подсохшие ветви с небольшим захватом здоровой древесины. Чтобы избежать попадания инфекции, как правило, раневые срезы замазывают садовым варом.
- Молодые саженцы после посадки регулярно и обильно поливают, особенно в жаркий и засушливый период.
- Почву в районе приствольного круга осторожно рыхлят, удаляют сорные травы. — После посадки саженец рекомендуется замульчировать толстым слоем органической мульчи, особенно если вы проживаете в южном климате с малым количеством естественных осадков и жарким летом.
- От всех болезней и вредителей производят обработку фунгицидами и инсектицидами. Опрыскивают не только ствол и крону, но и почву в районе приствольного круга растения. Опрыскивание производят в тихую и безветренную погоду, соблюдая все правила безопасности. Нектарин более устойчив к грибковым заболеваниям в отличие от персика, однако также может поражаться курчавостью листьев, монилиоз, мучнистой росой и др. Особенно это проявляется во время вегетационного периода. В профилактических целях, до начала вегетации, все деревья необходимо обработать. Рекомендуется использовать фунгицидные препараты, такие как: медный купорос, Скор, Абига — Пик и др. От вредителей применяют инсектициды: Актара, Актеллик, Искра, Конфидор, Командор и др.
КАК НЕКТАРИН ЗИМУЕТ
На сегодня выведены более морозостойкие сорта нектарина. Однако как и персик растение плохо переносит длительные отрицательные температуры, а также резкие перепады. Поэтому молодые деревца нуждаются в укрытии на зиму. Для лучшей перезимовки приствольный круг фруктового дерева следует замульчировать толстым слоем мульчи. Мульчирование сбережет корневую систему от промерзания в зимний период времени. Ствол рекомендуется также утеплить, особенно это касается посадок первого и второго года жизни. Стволы можно обмотать мешковиной. Если посадка была произведена в регионах с более холодным климатом, конечно, крону также дополнительно нужно укутать любым дышащим материалом. Весной снять. Защита ствола не только утеплит древесное растение в зиму, но и защитит от морозобоин ранней весной от солнечных ожогов.
НЕКТАРИН В КУЛИНАРИИ
Плоды полезные, содержат глюкозу, а также великое множество витаминов и другие питательные вещества. Употребляют как в свежем виде, так пригоден и для консервирования компотов, варенья. Варенье с экзотических фруктов таких как нектарин, персик, айва и инжир ароматные и нежные на вкус.
ГИБРИДЫ ПЕРСИКА
Самым популярным на сегодня остается гибрид нектарина, абрикоса и сливы. Шарафуга, или нектакотум — это древесно — плодовое растение было выведено путем скрещивания нескольких экзотических сортов. Цветет беловатыми цветочками. После цветения завязываются большие плоды, внешне они походят на нектарин. Кожица темноватого цвета, как у сливы. Мякоть мягкая и сочная, как у абрикоса. Само дерево внешне напоминает сливу.
Вторым гибридом, но не менее востребованным является Манговый нектарин. Ничего общего с данным семейством не имеет, однако по вкусу и внешнему облику напоминает манго. Данный гибрид — это гибридизация нескольких сортов нектарина. Все экземпляры имеют мякоть светлого цвета, сочные и ароматные.
Плумкот — гибрид абрикоса и сливы. По своим вкусовым качествам плоды данного гибрида, примерно, как у сливы. Кожица сверху гладкая. Мякоть темноватого цвета.
Плуот — слива с абрикосом. Больше чем на половину напоминает сливу. Мякоть довольно сочная, сладковатая на вкус. Плоды могут быть различной окраски: от розового до темновато — бордового, от зеленоватого до насыщенного фиолетового цвета.
Априум — также гибрид абрикоса и сливы. По своим вкусовым качествам — это абрикос, плотные внутри с цитрусовым ароматом.
Пичерин — скрещивание нектарина и персика. Плоды крупные, голоплодные, ароматные.
Свекла столовая. Фото с описанием. Сорта. Посадка, уход и хранение
Свекла столовая — садово — огородная культура, витаминная и полезная для организма человека. Является одним из самых востребоваемых овощей на грядке. Культивируется практически повсеместно. Растение легкое в уходе и неприхотливое в выращивании. Самые урожайные сорта: сорт свеклы Мулатка, сорт свеклы Цилиндра и др.
Содержание
- Краткое описание.
- Условия выращивания.
- Уход за растением.
- Подготовка семян к посадке.
- Посадка.
- Сбор урожая.
- Условия хранения.
- Свекла столовая в кулинарии.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ
Свекла столовая — двулетнее овощное растение. В первый год наращивается надземная розетка зеленых листьев и корнеплод. на второй год растение завязывает и дает семена для размножения. В зависимости от сортовой принадлежности корнеплоды свеклы столовой бывают как гладкой цилиндрической, так и округлой формы, довольно крупные. Мякоть внутри плотная и сочная, темновато — бардового цвета. Свекла очень ценится за свои высокие вкусовые качества. Листья большие, зеленой окраски, вся листовая пластина пронизана красноватыми жилками. По срокам поспевания могут быть как среднеспелыми, так и позднеспелыми сортами. Чтобы собрать домашние семена со свеклы, весной высаживают в открытый грунт прошлогодние проросшие корнеплоды. Осенью собирают созревшие семена.
УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ
Свекла столовая — любит много света, посадку необходимо производить на открытом солнцем участке. Растение является холодостойким растением. Всходы прекрасно прорастают при низкой температуре, которая колеблется в районе + 4 градусов. Взрослые корнеплоды способны выдержать морозец до от — 1 до — 3 градусов. Однако малейшие возвратные весенние ночные заморозки могут полностью погубить недавно взошедшие всходы. Барьер температуры для нормального развития и роста свеклы должен варьироваться в пределах нормы от + 15 до + 25 градусов. Резкое похолодание во время роста может спровоцировать развитие цветочных стрелок в первый год жизни. Для обильного плодоношения свеклу высаживают на окультуренные почвы, заранее удобренные органикой. Под вспашку или перекопку почвы с осени вносят много органики (перепревший навоз, перегной, компост, древесная зола), минеральные удобрения, такие как аммиачная селитра и двойной суперфосфат калия. За зиму земля осядет и напитается питательными веществами.
ПОДГОТОВКА СЕМЯН К ПОСАДКЕ
Семена высаживают на грядки как в сухом, так и в замоченном виде. К примеру, за сутки до посадки, как правило, семена погружают в теплую воду. Далее размещают на 24 — 48 часов в марлю и на теплое место, можно к батареи. Такие условия спровоцируют быстрое проклевывание семян.
ПОСАДКА
Посев производят в почву, прогретую до + 8 градусов. Примерно, в апреле месяце. Всходы появляться через пару — тройку недель. В земле делают бороздки и высевают семена. Глубина заделки семени в почву до 5 см.
УХОД ЗА РАСТЕНИЕМ
- Уход за растение не составляет тяжелого труда. Необходимо производить регулярную прополку междурядий и удаление сорных трав. Чтобы на раннем этапе роста, конечно, сорняки не забили молодые всходы свеклы.
- Свекла не терпит излишней густоты на грядках. Первое прореживание следует производить сразу после появления первых трех — четырех настоящих листа. Интервал между всходами не должен превышать 5 см. Второе прореживание проводится в более подросшем состоянии корнеплода (до 3 — 4 см). Расстояние между растения составляет не более 10 см.
- Чтобы добиться хорошего сбора урожая нужно регулярно растения удобрять, вносить как минеральные, так и органические удобрения. Особенно если была произведена посадка в бедные и скудные почвы. Во время первого прореживания свеклу можно подкормить азотом и калием, вторая подкормка на втором этапе — внести органику. В период молодых всходов можно использовать органическое калийное удобрение, такое как зола. Древесная зола не только удобрит растения, но и обеззаразит почву. На раннем этапе всходов сеянцы свеклы частенько поражает клещ. Для этих целей и используется дезинфектор почвы. Грядки со свеклой сверху посыпают золой.
- От всех сосущих и грызущих можно использовать акарициды и инсектициды. От клеща на сельскохозяйственных культурах рекомендуется произвести обработку препаратами акарицидами.
СБОР УРОЖАЯ
Сбор урожая свеклы столовой производят осенью — в октябре. Нужно успеть собрать урожай да наступления стойких отрицательных температур.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
После выкопки свеклу столовую хорошо просушивают в слегка затененном месте. Ботву обрезают на высоте два сантиметра от корнеплода. Размещают в ящики с песком. В таком состоянии корнеплоды лучше хранятся в зимний период времени. Ящики со свеклой отправляют на хранение в подвал или погреб. В помещении, где хранятся овощи, должна поддерживаться стабильная температура и влажность воздуха.
СВЕКЛА СТОЛОВАЯ В КУЛИНАРИИ
Свекла столовая используется как в свежем, так и в замороженном виде, широко используется для консервирования. Например, при заготовке приправы для борща, в состав которой входит свекла, как один из основных ингредиентов. Свекла очень питательна, ценится за свои высокие вкусовые качества. Используется при многих хронических заболеваниях.
Морковь. Фото с описанием. Урожайные сорта. Посадка, уход и хранение
Морковь — садово — огородная культура, очень витаминная и полезная для организма человека. Ценится за свои высокие вкусовые качества. На сегодня выведено великое множество высокоурожайных морозостойких сортов моркови, таких как сорт Шантане, сорт Каротель, сорт Осенняя Королева и др. Данные сорта имеют прекрасную лежкость в период зимнего хранения.
Содержание
- Краткое описание.
- Условия выращивания.
- Подготовка семян к посадке.
- Посадка.
- Уход за растением.
- Сбор урожая.
- Условия хранения.
- Морковь в кулинарии.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ
Морковь — овощная культура, широко используемая в нашем отечественном садовом огородничестве. Корнеплоды большие, ровные и гладкие, имеют коническую форму, насыщенно — оранжевого цвета, могут быть как тупоконечные, так и остроконечные, длинные и не очень длинные. Форма моркови зависит от сортовой принадлежности. Мякоть внутри нежная, сочная и мягкая. Содержит в себе каротин и сахар. Листья зеленого цвета, резные, ажурные. Сроки созревания варьируются примерно от 70 до 120 дней, созревание зависит от данного сорта (среднеспелые, позднеспелые).
УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ
Морковь — растение морозостойкое. Высевают семена в начале апреля — мая. Сроки посева зависят от погодных условий вашего региона проживания. И могут быть немного сдвинуты по времени. Морковь хорошо растет на рыхлой и плодородной почве, по своему составу подходит чернозем и суглинки с нейтральной или слабощелочной реакцией. Не подходят тяжелые глинистые и легкие песчаные грунты с шибко кислой реакцией. Место посадки должно быть солнечным. Не рекомендуется производить посадку в полную тень. Для лучшего плодоношения грядки следует подготовить с осени, хорошо удобрить, внести органику и комплекс минеральных удобрений. В почву добавляют компост, перегной либо хорошо перепревший коровий или конский навоз, можно использовать минеральные удобрения, содержащие азот, калий и фосфор, такие как аммиачная селитра, мочевина, двойной суперфосфат калия. Количество удобрения на один квадратный метр указано на упаковке. Далее почву перекапывают на штык лопаты или производят вспашку. Грунты с высокой кислотностью раскисляют, дополнительно вносят древесную золу или доломитовую муку, мел. Зола является калийным удобрением и отличным дезинфектором почвы.
ПОДГОТОВКА СЕМЯН К ПОСАДКЕ
Посев моркови на грядки можно произвести как сухими, так и семенами, выдержанными на одни сутки в воде. Данная процедура производится для лучшей всхожести. Семена замачивают на 24 часа в теплой водичке. Для обеззараживания в воду можно добавить раствор перманганата калия. После вымачивания семена подсушивают и высаживают в открытый грунт.
ПОСАДКА
Делают неглубокие лунки и посыпают золой. Глубина заделки семени в почву примерно на один или два сантиметра. Ширина междурядий составляет около 25 — 35 см, не более. После появления первых двух — трех настоящих листов, как правило, морковку прореживают. Нельзя допускать излишней густоты. Морковь плохо растет, корнеплоды достаточно мелкие и невзрачные.
УХОД ЗА РАСТЕНИЕМ
- Морковь не любит густоты, засухи и пересушивание почвы. В знойную жару рекомендуется производить регулярный полив грядок с морковью.
- Во время вегетационного периода рекомендовано всходы моркови проредить от излишней густоты. Это делается для того, чтобы добиться высокого урожая корнеплодов моркови.
- Грядки с морковью необходимо удобрять, особенно если была произведена посадка в заранее бедные неподготовленные и неудобренные почвы. К примеру, древесная зола — отличное калийное удобрение, от нее корнеплоды становятся более крупными. Начиная с периода всходов еженедельно посыпают грядки золой. Как правило, перед тем как произвести полив.
- Своевременное рыхление почвы после полива и естественных осадков.
- Удаление сорных трав.
СБОР УРОЖАЯ
Сбор урожая производят осенью — в сентябре — октябре. Нужно успеть собрать корнеплоды моркови до начала заморозков в вашем регионе.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Морковь выкапывают или выдергивают с открытого грунта так, чтобы не травмировать кончики корнеплодов. Небольшая рекомендация, если на вашем участке тяжелые глинистые почвы, как правило, рекомендуется использовать не длинные сорта моркови, такие как Шантане и Каротель. Характеристики данного сорта указывают на то, что эти корнеплоды неплохо выдергиваются с грунта, по форме не длинные и прекрасно хранятся в зиму. Хранят морковь в прохладном вентилируемом помещении (подвал, погреб), где поддерживается стабильная температура и влажность воздуха. Во влажном и мало проветриваемом погребе корнеплоды портятся, попросту заболеют, сгниют. За неимением подвала или погреба также можно хранить на нижней полке холодильника или на лоджии в затененном месте. После выкопки грязную морковь моют в проточной воде, хорошо просушивают, далее размещают в ящики с речным песком. Второй способ хранения — корнеплоды пакуют в полиэтиленовые пакеты, в которых делают продыхи. Для этих целей можно использовать мусорные черные пакеты. Пакеты и ящики с морковью размещают в подвал. В течении всего зимнего периода периодически проводят ревизию, осматривают в каком состоянии находятся корнеплоды.
МОРКОВЬ В КУЛИНАРИИ
Корнеплоды моркови используются как в свежем виде, так и для засолки, консервирования. Овощ очень полезен, содержит в себе большое количество каротина и сахара, а также другие питательные вещества. Назначают больным с заболеваниями крови, такими как анемия. Поднимает гемоглобин. Витаминные салаты полезны при заболеваниях желудочно — кишечного тракта, авитоминозом.
Патиссон в открытом грунте. Условия выращивания, уход
Патиссон — садово — огородная травянистая культура, витаминный и диетический овощ. К большому сожаление не очень распространено растение, мало выращивается на садовых грядках в отличие от кабачка. Обладает прекрасными вкусовыми качествами.
Содержание
- Краткое описание.
- Условия выращивания.
- Подготовка семян к посадке.
- Как закалить рассаду перед высадкой в грунт.
- Уход за растением.
- Сбор урожая.
- Патиссон в кулинарии.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ
Патиссон — овощная культура кустовой или полукустовой формы. Цветет яркими желтыми цветками. Имеет мелкие беловатого, желтоватого, темновато — зеленого либо фиолетового цвета плоды в виде тарелочной формы с зубчато — округлыми краями. В период плодоношения патиссон меняет окраску с белого, становится светловато — салатным. На кусте большие темновато — зеленого цвета шершавые жесткие листья. По срокам плодоношения бывают скороспелыми и среднеспелыми. Отличается высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям. Легкий в уходе и неприхотлив в выращивании.
УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ
Патиссон выращивают через рассаду либо посадкой семян непосредственно в отрытый грунт. Патиссон любит много света и тепла, а также полив и рыхлую и плодородную почву. Растение выращивают через рассаду либо посевом семян непосредственно в открытый грунт. Для быстрого плодоношения рассаду кабачков высаживают в теплицы, парники под пленкой. Готовят грядки, сверху ставят металлические дуги, накрывают пленкой. Сроки посева семян в открытый грунт зависят от погодных условий вашего региона проживания, и могут быть сдвинуты немного по времени. Как правило, рекомендуется производить посев кабачков, когда земля хорошо прогреется. К примеру, в южных регионах — середина апреля или в первых числах мая, в холодных районах — середина либо конечные числа мая, начало июня. Для раннего плодоношения патиссон выращивают рассадным способом. Высев семян на рассаду в апреле месяце. Посадка рассады в теплицы и парники — середина мая.
Почва для посадки должна быть рыхлой и плодородной, хорошо удобренной органикой. Патиссоны прекрасно растут на суглинке и черноземе. Не рекомендуется посадка в шибко кислый грунт. Для лучшего плодоношения рекомендуется проводить севооборот грядок с овощными культурами (сидераты, картофель, редис, горошек, морковь и лук). На какую глубину высаживают семена? Глубина заделки семена в почву зависит от механического состава грунта. В легкие почвы заделывают на глубину около 5 — 6 см, в более тяжелые сажают повыше. В почве делают посадочную лунку и размещают по два семечка в ней, сверху присыпают землей. Интервал между гнездами составляет примерно 80 см. Рассаду высаживают в пасмурные дни, а также в утренние или вечерние часы. В обеденное знойное время посадка запрещается.
ПОДГОТОВКА СЕМЯН К ПОСАДКЕ
Семена к посадке нужно подготовить. Примерно, за день или сутки до высадки рекомендуется семена подержать в теплой воде, чтобы внутрисеменная почка пробудилась и дала толчок к дальнейшему вегетационному развитию. Чтобы предотвратить различные заболевания, необходимо семена разместить на 15 — 20 минут в любом растворе биологического или химического фунгицида для обеззараживания. В этих целях можно использовать препарат Максим, фундазол, фитоспорин. После протравливания, как правило, семя промывают под струей теплой проточной воды, немного просушивают и высаживают.
КАК ЗАКАЛИТЬ РАССАДУ ПЕРЕД ВЫСАДКОЙ В ГРУНТ
Перед высадкой в открытый грунт рассаду следует адаптировать к неблагоприятным условиям внешней среды. Ежедневно в течение двух недель посадочный материал выносят во двор. Размещают в защищенном от ветра месте, избегая прямого попадания прямых солнечных лучей. После закалки рассаду высаживают на заранее подготовленные грядки. Грядки под посадку рекомендуется подготовить с осени.
УХОД ЗА РАСТЕНИЕМ
- После посадки рассаду хорошо полить теплой водой, можно дождевой. Температура воды колеблется от + 22 градусов до + 34 градусов по Цельсию. Не рекомендовано производить полив холодной водой. Во время плодоношения полив проводят в утренние часы. Поливают один раз в два — три дня.
- После полива и естественных осадков рекомендуется легкое рыхление почвы, чтобы не образовывалась корка. Однако рыхлить почву нужно с большой осторожностью, чтобы не травмировать корневую систему.
- Прополка от сорных трав.
- После посадки растения можно замульчировать любым видом органической мульчи. Использование мульчи предохранит растения от быстрого роста сорняков, а также избавит от частых поливов.
- Чтобы избежать излишней густоты кроны, как правило, из середины куста рекомендуется удалить два — три листа. Эта процедура делается в период плодоношения.
СБОР УРОЖАЯ
При должном уходе растение обильно плодоносит. Патиссон плодоносит летом и осенью. Во время биологической спелости кожура становится более жесткой, то есть грубой на ощупь, меняется цвет патиссона. Плоды белого цвета приобретают светло — салатный окрас. Патиссон довольно плодовит, как правило, с одного куста можно собрать более десяти килограмм. Сбор урожая два — три раза в неделю. Для сбора домашних семян патиссон доводят до слишком зрелого состояния.
ПАТИССОН В КУЛИНАРИИ
Патиссон — витаминный овощ. Используется в кулинарии, как диетическое продукт. Содержит много клетчатки и другие полезные вещества. Используется как в свежем, так и в замороженном виде. Пригоден для консервирования и других кулинарных изысков. Применяется для профилактики желудочно — кишечных заболеваний, а также при хронических болезнях почек, атеросклерозе, гипертонии.
Кабачки в открытом грунте. Секреты выращивания
Кабачок — болезнеустойчивая урожайная культура. Легкая в уходе и неприхотливая в выращивании. Культивируется на каждом садовом участке. На сегодня выведено великое множество новых сортов, широко применяемых в нашем огородничестве. В отличие от огурцов является более устойчивой культурой ко всем грибковым болезням.
Содержание
- Краткое описание.
- Условия выращивания.
- Подготовка семян к посадке.
- Как закалить рассаду перед высадкой в грунт.
- Уход за растением.
- Сбор урожая.
- Кабачки в кулинарии.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ
Кабачок — овощная культура. По своему сроку созревания могут быть как скороспелыми, так и среднеспелыми сортами. Кабачок имеет довольно крупный, гладкий цилиндрический плод, бледновато — зеленого, темновато — зеленого и оранжевого окраса. Плети длинные с крупными шершавыми, насыщенно — зеленого цвета листьями. Растение бывают как кустовой, так и ползучей формы.
УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ
Кабачок — садово — огородная культура, которая хорошо растет на открытом солнечном участке. В легкой полутени растение также будет плодоносить, но не так обильно. В полной тени кабачок плодоносит плохо. Любит полив и мульчирование почвы после посадки. Растение выращивают через рассаду либо посевом семян непосредственно в открытый грунт. Для быстрого плодоношения рассаду кабачков высаживают в теплицы, парники под пленкой. Готовят грядки, сверху ставят металлические дуги, накрывают пленкой. Сроки посева семян в открытый грунт зависят от климатических условий вашего региона проживания, и могут быть сдвинуты немного по времени. Как правило, рекомендуется производить посев кабачков, когда земля хорошо прогреется. К примеру, в южных регионах — в первых числах мая, в северных районах — середина и конечные числа мая, начало июня. Для раннего плодоношения следует кабачки выращивать исключительно рассадным способом. Высев семян на рассаду в апреле месяце. Посадка рассады в теплицы и парники — середина мая. Почва для посадки должна быть рыхлой и плодородной, мягкой и питательной, хорошо удобренной органикой. Грядки для посадки можно подготовить с осени. Глубина заделки семена в почву зависит от механического состава грунта. В легкие почвы заделывают на глубину около 5 — 6 см, в более тяжелые до 4 см. В почве делают лунку и размещают по два семечка в ней, сверху присыпают землей. Интервал между посадочными гнездами составляет около 70 — 80 см (в зависимости от сорта). Рассаду высаживают в пасмурные дни, а также в утренние или вечерние часы.
ПОДГОТОВКА СЕМЯН К ПОСАДКЕ
Семена к посадке нужно подготовить. Примерно, за день или сутки до высадки рекомендуется семена подержать в теплой воде, чтобы внутрисеменная почка пробудилась и дала толчок к дальнейшему вегетационному развитию. Чтобы предотвратить различные заболевания, необходимо семена разместить на 15 — 20 минут в любом растворе биологического или химического фунгицида для обеззараживания. В этих целях можно использовать препарат Максим, фундазол, фитоспорин. Разведение препарата на упаковке. Также семена можно замочить в растворе марганцовки. После протравливания семя промывают под струей теплой проточной воды, просушивают и высаживают.
КАК ЗАКАЛИТЬ РАССАДУ ПЕРЕД ВЫСАДКОЙ В ГРУНТ
Перед высадкой в открытый грунт сеянцы рассады нужно закалить. Для лучшей приживаемости рассада должна адаптироваться к условиям внешней среды. Ежедневно в течение 10 — 14 дней рассаду выносят во двор. Размещают в легкой полутени, хорошо защищенном от ветра месте, избегая попадания прямых солнечных лучей. После закалки рассаду высаживают на постоянное место.
УХОД ЗА РАСТЕНИЕМ
- После посадки рассаду хорошо полить теплой отстоянной водой, можно дождевой. Температура воды варьируется от + 22 градусов до + 34 градусов по Цельсию. Не рекомендовано производить полив холодной водой. Во время плодоношения полив производят в утренние часы. Поливают один раз в два — три дня.
- После полива и естественных осадков рекомендуется рыхление почвы, чтобы не образовывалась корка.
- После посадки растения можно замульчировать любым видом органической мульчи. использование мульчи предохранит растения от быстрого пересыхания грунта, а также избавит от частых поливов.
- Чтобы избежать излишней густоты, для лучшей вентиляции, как правило, из середины куста рекомендуется удалить два — три листа. Эта процедура делается в период обильного плодоношения кабачков.
СБОР УРОЖАЯ
При должном уходе растение обильно плодоносит. Кабачок плодоносит летом и осенью. Сроки плодоношения зависят от сорта. С одного куста можно собрать до десяти (и более) килограмм кабаков. Сбор урожая необходимо производить до двух — трех раз в неделю.
КАБАЧКИ В КУЛИНАРИИ
Кабачок — довольно ценная витаминная культура. Используется как диетическое блюдо. Содержит много клетчатки и другие питательные вещества полезные для организма человека. Используется как в свежем, так и в замороженном виде. Пригодны для консервирования и других кулинарных изысков. На сегодня с кабаков можно приготовить много кулинарных блюд (жареных, вареных, пареных и др.).
Канны. Как размножить делением корневого клубня. Проращивание клубней
Канна — многолетнее теплолюбивое клубневое растение, относящееся к семейству Канновые. Всего насчитывается около 50 видов. Природный ареал обитания — тропический и субтропический климат. Канны, как и георгины не зимуют в открытом грунте. Весной с приходом стойких положительных температур растение высаживают в открытый грунт. Сроки посадки варьируются, как правило, зависят от климатических условий вашего региона проживания. К примеру, в мае — июне, когда земля хорошо прогреется и минует угроза возвратных весенних ночных заморозков. Но с приходом осенних холодов растение выкапывают, дальнейшее хранение в помещении. Размножить канны можно двумя споcобоми, а именно семенами и делением корневого клубня. Семенной способ размножения широко используется селекционерами — ботаниками при выведении новых сортов. Делением корневых клубней занимаются садоводы.
РАЗМНОЖЕНИЕ ДЕЛЕНИЕМ КОРНЕВОГО КЛУБНЯ
Деление корневого клубня необходимо производить чистым и довольно острым инструментом. Вначале следует очистить клубни от остатков земли, затем удалить все подгнившие места. Рекомендуется произвести деление так, чтобы на каждой части — деленке сохранялась ростовая почка, если две почки находятся рядом, то оставляют обе. После деления все срезы необходимо обработать от попадания инфекции, произвести дезинфекцию. Например, присыпать древесной золой. Древесная зола является не только калийным удобрением, но и отличным дезинфектором.
ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ПРОРАЩИВАНИЯ КЛУБНЕЙ
Перед посадкой в грунт клубни необходимо прорастить, как это правильно сделать? Высаживают в любые емкости. Это могут быть деревянные ящички, цветочные горшочки, обрезанные пластиковые бутылки и др.). В днище любого контейнера должны быть дренажные отверстия для стока воды. Сажают в легкий и рыхлый субстрат, можно использовать речной песок. Деленки заглубляют в почву не очень глубоко, так чтобы корневая шейка оставались сверху, то есть на поверхности. После посадки пролить теплой отстоянной водой, далее оставить на проращивание в доме при комнатной температуре. Дальнейший уход заключается в своевременном поливе. Растение поливают, но не заливают. Нельзя разводить грязь. Примерно, один раз в десять дней рекомендуется пролить слабым раствором марганцовки или фитоспорина. Такой полив необходим для обеззараживания почвы. Фитоспорин — биологический фунгицид, который широко используется в садоводстве и огородничестве. Проращивание корневых клубней начнется через пару — тройку недель после посадки.
Тархун (Эстрагон). Описание. Фото растения. Выращивание, уход, размножение. Полезные свойства
Тархун, или Эстрагон — травянистый многолетник из семейства Астровые, род Полынь. Растение относится к пряно — ароматическим культурам. Эстрагон широко популярен в странах Европы и Азии. Растение легкое в уходе и неприхотливое в выращивании.
Содержание
- Краткое описание.
- Условия выращивания.
- Пересадка и деление куста.
- Посев семян в открытый грунт.
- Уход за растением.
- Размножение.
- Сбор урожая на зиму.
- Как подготовить тархун к зиме.
- Болезни и вредители.
- Тархун в кулинариии.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ
Тархун (эстрагон) — пряное растение высотой от одного метра до полутора метров. Имеет центральный ствол и множество боковых стеблей. Корневая система хорошо развита, с годами одревесневает. На стеблях располагаются удлиненно — продолговатые цельные листья, темновато зеленого цвета. Листья съедобны, обладают сильным ароматом — аниса. Цветет мелкими цветочками желтого цвета, которые собранные в соцветия — метелки. Цветение приходится на конец лета — начало осени. После цветения формируются семена темновато — буроватого цвета.
УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ
Место для посадки должно быть солнечным, но растение с легкостью и выдерживает и легкую полутень. К примеру, посадка под ажурной кроной плодовых деревьев. Почва для посадки должна быть легкой и воздухопроницаемой. Не рекомендуется посадка в низины и заболоченные места. Для лучшего роста и развития необходимо разместить дренаж. По своей кислотности противопоказаны грунты с кислой и шибко кислой средой. Для раскисления следует внести доломитовую или известняковую муку, можно мел. Перед посадкой почву рекомендуется перекопать глубиной на штык лопаты, удалить сорняки и внести древесную золу, калийное и фосфорное минеральное удобрение, перегной либо компост. Зола — отличное калийное удобрение, дезинфектор почвы от всех грибковых болезней.
ПЕРЕСАДКА И ДЕЛЕНИЕ КУСТА
Экстрагон относится к растениям — долгожителям. На одном и том же месте может произрастать до пятнадцати, и более лет. Рекомендуется деление старых кустов в возрасте пяти лет, так называемая омолаживающая пересадка. Лопатой выкапывают растение, делят на части с корневищем. В каждой части должны быть одна — две ростовые почки.
ПОСЕВ СЕМЯН В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ
Посев семян в отрытый грунт производят как поздней осенью (подзимний посев), так и ранней весной. Тархун — растение холодостойкое, выдерживает возвратные весенние ночные заморозки. Выкапывают посадочную бороздку, почву увлажняют, сеют семена. Для дополнительного распределения семян на грядках можно добавить мелкий песок либо манку (крупа). Всхожесть семян через пару — тройку недель. После появления первых двух — трех настоящих листа, необходимо сеянцы проредить. Интервал между растениями должен составлять около 10 см друг от друга. Хотя тархун и относится к морозостойким культурам, но с приходом весенних заморозков может слегка пострадать, особенно если вы проживаете в регионе с холодными климатическими условиями. Чтобы себя обезопасить, можно на грядки можно поставить металлические дуги и накрыть полиэтиленовой пленкой или лутрасилом. На день снимать.
РАЗМНОЖЕНИЕ
Тархун (Экстрагон) можно размножить семенами и делением корневища на части. Семенной способ размножения может производиться как посевом в открытый грунт (весной и осенью под зиму), так и выращиванием через рассаду. Посевы в открытый грунт проводят, как правило, на Юге. В северных широтах выращивается исключительно рассадным способом.
СБОР УРОЖАЯ НА ЗИМУ
Стебли тархуна полностью срезают до начала цветения. Именно в этот период они сочнее и мягче, приятны на вкус, абсолютно без горечи. Также можно собрать урожай и менее другим способом, а именно на протяжении всей вегетации срезать молодые стебли, оставляя на кусте побеги высотой до 10 — 15 см.
КАК ПОДГОТОВИТЬ ТАРХУН К ЗИМЕ
Стебли тархуна срезают, отделят листики, моют. Раскладывают на поверхности плотной бумаги. Сушку проводят в защищенном от прямого попадания солнечного света. Помещение должно быть хорошо проветриваемым. После сушки сырье размещают в плотные емкости, можно в стеклянные банки. Сверху закрывают крышкой. Хранят в кухонном шкафу.
БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ
Тархун может заболевать, поражаться ржавчиной. Его могут атаковать тля и долгоносик. Иногда случается так, что куст заболевает или поражается вредителями, стебли начинают увядать, желтеть, если ничего не предпринять, то растение погибает. Куст рекомендуется срезать на пень, оставшееся растение обработать, произвести опрыскивание фунгицидами и инсектицидами. Фунгицидные препараты: медный купорос, Абига — Пик, Скор и др. Инсектицидные средства: Конфидор, Командор, Искра, Актара, Актеллик и др.
ТАРХУН В КУЛИНАРИИ
Тархун можно применять как в свежем, замороженном, так и высушенном виде. Тархун, или Эстрагон культивируется в наших садах в виде пряности. Его используют как приправу к блюдам из мяса, а также к различным солениям.
Черешня. Описание. Виды. Фото растения. Выращивание, посадка, уход, обрезка, размножение
Черешня — плодовое дерево, относящееся к семейству Розоцветные, род Слива. Растение южное и теплолюбивое в отличие от вишни, которая более морозостойкая. В северном регионе рекомендуется производить посадку исключительно районированных сортов, приспособленных к местному холодному климату. Южные сорта, растущие в жарком климате летом и мягкой зимой погибнут в сильно морозные зимы. Плоды сочные и сладкие на вкус. В южном районе это дерево произрастает на каждом садовом участке. Невозможно представить плодового сада без черешни различных сортов.
Содержание
- Краткое описание.
- Черевишня или Дюк.
- В чем отличие черешни от вишни.
- Условия выращивания.
- Сроки посадки черешни.
- Выбор саженца для посадки.
- Посадка.
- Уход за растением.
- Подкормки.
- Обрезка.
- Болезни и вредители. Как бороться?
- Как черешня зимует.
- Полезные свойства черешни.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ
Черешня — древесно — плодовое растение, которое во взрослом виде достигает до десяти метров высотой. Имеет слегка продолговатую крону, напоминающую форму конуса или яйца. Основные ветви на черешни удлиненные, на которых и располагаются более укороченные побеги. Кора на молодых деревцах более светлая в отличие от взрослых экземпляров растения. Сверху пронизана полосами с многочисленными темноватыми бугорками небольшого размера. Корневая система хорошо развита, во взрослом состоянии располагается в основном, в горизонтальном направлении, хотя при благоприятных условиях внешней среды может достигать до двух метров глубиной. Почки на черешни трех разновидностей — это почки располагающиеся на плодовых побегах, вторые — на ростовых побегах и третьи — смешанного типа. Листовая пластина заостренной, продолговато — яйцевидной формы, насыщенного зеленого цвета, пронизана жилками. Соцветия состоят из цветков двух типов, белоснежного цвета. Цветение начинается примерно за одну — две недели до начала появления листьев. После цветения завязываются съедобные плоды — костянки с сочным околоплодником снаружи. Ягодные плоды различного цвета и формы, от насыщенных и темных до бледновато — желтых тонов. Сроки поспевания зависят от сорта черешни. Могут быть как раннего, так и среднепозднего, а также позднего срока созревания. Плоды сочные, сладкие и кисло — сладкие на вкус. Очень ценятся садоводами за прекрасные вкусовые качества. Размножить черешню можно семенами, черенками и, конечно, прививкой. Прививку делают на вишню.
ЧЕРЕВИШНЯ ИЛИ ДЮК
Что такое черевишня? Дюк — это и есть черевишня. Селекционеры путем скрещивания вывели гибрид двух плодово — древесных растений, а именно вишни и черешни. Вкусовые качества черевишни не заставляют желать лучшего. На вкус почти как черешня, сочные, кисло — сладкие внутри. И самое главное морозостойкость намного выше черешни. Растение с легкостью можно высаживать и в более холодных климатических условиях. Единственным недостатком является самоплодность растения. Как правило, для его опыления необходимо в саду произвести посадку как минимум пару деревьев черешни и вишни.
В ЧЕМ ОТЛИЧИЕ ЧЕРЕШНИ ОТ ВИШНИ
- Кора черешни более светлая в отличие от вишни. Она может быть как серебристого, так и коричневатого цвета с красноватым отливом. Кора вишни темного цвета.
- Листья у черешни более продолговатые, эллиптической формы, большие.
- Ягодные плоды вишни с кислинкой внутри, а также с более тонкой кожицей, намного сочнее и мягче внутри, мякоть красного цвета. Плоды черешни более крупные, стенки кожицы намного плотнее, мякоть светлого цвета, но достаточно сладкая на вкус.
- Черешни произрастает исключительно в виде дерева, вишня может расти как кустом, так и деревом.
- Черешня — дерево южное, теплолюбивое. Вишня отличается большей холодостойкостью и выносливостью.
СРОКИ ПОСАДКИ ЧЕРЕШНИ
Сроки посадки теплолюбивой черешни зависят от погодных условий вашего региона проживания. В теплом южном районе саженцы высаживают в осенние сроки, а именно в — октябре — ноябре. Самое главное нужно успеть посадить так, чтобы корневая система успела хорошо укорениться до прихода стойких холодов, пока земля не промерзла. На нашем садовом участке саженцы черешни были высажены в середине теплого декабря, температура позволяла. Саженцы прекрасно прижились, растут, цветут, обильно плодоносят. Однако в холодном регионе рекомендуется производить посадку весной. Растение, высаженное в весенние сроки, как правило, в течение полугода прекрасно укорениться, корневая система нарастет и деревце немного прибавит в росте.
УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ
Производить посадку черешни необходимо на открытом солнцем участке, где много солнечного света и тепла. Прекрасно подходит южная или юго — западная экспозиция сада. Место посадки должно быть защищенным от холодного северного ветра и сквозняков. Корневая система черешни уходит глубоко вертикально вниз, практически на два метра, особенно в южном регионе. Высокое залегание грунтовых вод неблагоприятно влияет на развитие растения. Пока деревце молодое, оно растет. Но с годами корневая система уходит вглубь и дерево погубит. Высаживать черешню в низины, солончаки и заболоченную местность категорически противопоказано. Длительное подтопление корневой системы пагубно влияет на растение. При посадке на более влажном грунте делают высокий дренаж. Почва для посадки должна быть плодородной и рыхлой, то есть питательной и мягкой, хорошо удобренной органикой, а также пропускать влагу и воздух. По своему механическому составу подходит чернозем и суглинок. Не рекомендуется высаживать в тяжелые глинистые почвы и чистый песок. Противопоказаны почвы с шибко кислой средой. Для раскисления грунта рекомендуется внести доломитовую муку. Чтобы дождаться обильного плодоношения следует на участке посадить пару деревцев. Сроки цветения которых совпадают по времени. Если на соседнем участке произрастают плодовые деревья семейства Розовые, такие как вишни и черешни, для опыления этого будет достаточно.
ВЫБОР САЖЕНЦА ДЛЯ ПОСАДКИ
Чтобы дерево хорошо плодоносило и радовало нас хорошими сборами урожая, необходимо выбирать только районированные сорта, которые приспособлены к климатическим условиям вашего региона проживания. Для лучшей приживаемости рекомендуется приобретать саженцы молодые, а именно одно, — или двухлетнего возраста. Приживаемость трехлетних деревцев становится ниже. Саженец должен иметь развитую корневую систему и свежие почки, корни не должны быть пересушены.
ПОДГОТОВКА САЖЕНЦА К ПОСАДКЕ
Сухие корешки и центральный корень перед посадкой немного подрезают. Саженец замачивают как минимум на пару часов в воде со стимулятором роста (корневин). Для вымачивания корневой системы можно замочить на одни сутки.
ПОСАДКА
При весенней посадке посадочную яму следует подготовить с осени. Чтобы субстрат успел хорошо уплотниться. При посадке осенью яму выкапывают за пару недель до посадки, заправляют. Яма должна быть широкой и глубокой. Размер посадочной ямы зависит от механического состава почвы. Выкапывают яму для посадки, верхний слой плодородного грунта складывают по одну сторону, нижний не плодородный по другую. На дно размещают дренаж (битый кирпич, щебень, гравий). Готовят почвосмесь для посадки: вносят до десяти килограмм конского или хорошо перепревшего навоза, можно навоз заменить перегноем, добавляют калийное удобрение 50 грамм и суперфосфат 200 грамм. Все хорошо смешать с плодородным грунтом. Сернокислый калий можно заменить древесной золой. Древесная зола не только калийное удобрение, но и отличный дезинфектор почвы. Землю насыпают холмиком. Размещают саженец в яму и засыпают питательной землей. Сверху делают бороздку и обильно поливают, до двух — трех ведер под одно растение. Ждут когда вода впитается и земля немного осядет, засыпают дальше и мульчируют почву любым видом видом органической мульчи. Саженец подвязывают к опоре, то есть фиксируют саженец, чтобы сильные порывы ветра не трепали саженец.
УХОД ЗА РАСТЕНИЕМ
- Полив черешни три раза за сезон.
Первый полив проводится в период цветения. Второй полив — середина лета. Третий полив — подзимний полив. - После посадки саженец рекомендуется замульчировать, особенно если вы живете в южном регионе.
- Прополка от сорных трав приствольного круга растения.
- После полива и естественных осадков обязательное рыхление почвы. использование мульчи избавит вас от частого рыхления грунта. А также будет препятствовать росту сорных трав.
БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ КАК БОРОТЬСЯ?
Болезни черешни: монилиоз — этой болезнью болеют все косточковые культуры. Различные пятнистости, ржавчина листьев и др. Ранней весной и поздней осенью все плодовые деревья, а черешня не есть исключением, проводят в профилактических целях обработку от всех садовых вредителей и грибковых болезней. Используют фунгициды и инсектициды. Можно использовать медьсодержащие препараты, такие как медный купорос, Бордосская смесь, Скор и др. От всех сосущих и грызущих: препараты Актеллик, Актара, Конфидор, БИ — 58, Искра и др. Опрыскивают не только крону дерева и ствол, но и почву в районе приствольного круга. После такой обработки шансов на перезимовку личинок не остается, они погибают. Если дерево заболело, срочно проводят лечение, опрыскивание ствола и кроны в два — три этапа до полного исчезновения признаков заболевания. Вредители такие как: вишневая муха и тля, долгоносик, гусеница и др. Опрыскивание инсектицидными препаратами. Опрыскивание проводят в утренние или вечерние часы в сухую и безветренную погоду, соблюдая все правила безопасности (перчатки и маска).
ПОДКОРМКИ
Черешни необходимо подкормить в течении всего сезона. Первый раз удобряют ранней весной, пока не пробудились почки, вносят азот. можно использовать органику или минеральное удобрение, содержащее азот. Вторая подкормка — в конце весны, вносят калийные и фосфорные удобрения. Во второй половине лета, ближе к осени, используют осенние фосфорно — калийные удобрения. Азот прекращают использовать, чтобы не вызвать усиленную вегетацию осенью. Вносить подкормки минеральными и органическими удобрения рекомендуется с четырехлетнего возраста.
ОБРЕЗКА
Ранней весной, до начала вегетационного периода, необходимо производить санитарную обрезку после зимы. Сроки обрезки зависят от вашего региона проживания и могут быть сдвинуты немного по времени, главное произвести обрезку до набухания почек. Обрезают все подмерзшие, засохшие, больные и сломанные ветви после зимы. Дерево формируют. Подросшим деревцам срезают центральный проводник, чтобы растение не вытягивалось вверх. Боковые ветви также немного прищипуют, формируют. Удалению подлежат все неправильно растущие ветви во внутрь кроны. Такой тип обрезки избавит черешню от излишней густоты кроны. Дерево будет дышать и проветриваться.
КАК ЧЕРЕШНЯ ЗИМУЕТ
Черешня относится к южным и теплолюбивым культурам. Нужно высаживать у себя в саду только районированные сорта, которые предназначены для посадки исключительно в вашем климате. Хотя молодые саженцы обязательно следует подготовить к зимовке. Почву в районе приствольного круга необходимо замульчировать толстым слоем мульчи. Ствол обмотать дышащим материалом. К примеру, можно использовать мешковину или ветви с елового лапника. Весной, как только минует угроза стойких холодов и наступит тепло, рекомендуется укрытие снять.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЧЕРЕШНИ
Все разновидности и сорта черешни очень полезны и питательны. Содержат в себе витамины, пектин, сахарозу, клетчатку, кислоты, микро, — и макроэлементы. С ягод черешни можно приготовить компоты, варенье и джем. Пригодны для употребления как в свежем, так и замороженном виде.
Свежие комментарии