RozaSad.Com

Нектарин — гладкий (голоплодный) персик. Плодовое дерево, относящееся к семейству Розоцветные, род Слива. В народе бытует мнение, что этот фрукт является гибридом персика, однако это не так. Нектарин — это подвид персика. Селекционеры на сегодня постарались и вывели множество новых сортов нектарина, которые отличаются своими прекрасными вкусовыми качествами, крупными, сочными и сладкими плодами. Но самое главное — это то, что существуют сорта, характеризующиеся более высокой морозостойкостью чем их сородичи персики.

Содержание

• Краткое описание.
• Условия выращивания.
• Выбор саженцев для посадки.
• Уход за растением.
• Как нектарин зимует.
• Нектарин в кулинарии.
• Гибриды персика.

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ

Нектарин — листопадно — плодовое дерево, более компактное в отличие от персика. Имеет мочковатую корневую систему. Крона правильной формы. Листья зеленые, удлиненно — продолговатые. Период цветения наступает ранней весной. Цветет нежно — розовыми или красноватыми цветочками, простой либо полумахровой формы. Во время цветения дерево выглядит достаточно декоративно, привлекает в сады великое множество садовых опылителей, таких как пчелы. После цветения завязываются гладкие плоды — костянки. Плоды более крупные чем у персика. Мякоть сочная и сладкая на вкус, более плотная. Плоды нектарина и персика во время поспевания довольно ароматные, запах слышен на дальнем расстоянии. В отличие от персика нектарин пригоден к транспортировке, долго хранится.

УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

Нектарин, как и персик — растение южное и теплолюбивое. Для его посадки понадобится легкая, рыхлая и плодородная почва, богатая на органику. По своему составу и кислотности подходят почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией, чернозем или суглинки. Запрещается высаживать на мокрые болотистые грунты с повышенной кислотностью. Почвы с шибко кислой средой раскисляют, вносят древесную золу, доломитовую муку, мел или известь. Также противопоказана посадка на участке с высоким залеганием подпочвенных грунтовых вод. Дерево погибнет. На чрезмерно увлажненных почвах необходимо производить посадку с высоким дренажем. В качестве дренажа можно использовать битый кирпич, гравий или мелкий щебень. Нектарин прекрасно растет на открытом и теплом солнечном месте, хорошо защищенным от северных холодных ветров. Рекомендуется посадка с южной экспозиции сада, дома. Строго противопоказана северная сторона участка. Корневая шейка должна смотреть на Юг, чтобы прогревалась на солнце, заглублять нельзя. Саженец обильно полить и засыпать плодородным грунтом. Ствол подвязать к опоре, чтобы сильные порывы ветра не трепали саженец и, не травмировали корневую систему.

ВЫБОР САЖЕНЦЕВ ДЛЯ ПОСАДКИ

Для нектарина, как и для персика посадка предпочтительнее в весенние сроки. Приживаемость становится в разы выше, почти 100%. Особенно при правильном подборе саженцев. Для лучшей приживаемости саженцы должны быть одно, — или двулетнего возраста. Корневая система не должна быть пересушена. При покупке молоденькие деревца осматривают на предмет наличия грибковых инфекций. Для лучшего развития и роста, как правило, посадочный материал должен быть районированным. То есть приспособленным к неблагоприятным условиям внешней среды вашего региона проживания. Для южных районов — южные сорта, для регионов с более холодными климатическими условиями, конечно, более морозостойкие сорта. Перед посадкой корневую систему немного укорачивают, подрезают садовым секатором все подсохшие и тонкие корешки. И, как правило, размещают в емкость с водой, как минимум, на пару — тройку часов для вымачивания корневой системы. Предварительно в воду можно добавить стимулятор роста (корневин).

УХОД ЗА РАСТЕНИЕМ

• Для лучшего плодоношения деревья необходимо кормить, регулярно вносить подкормки комплексом удобрением в состав которых входят полезные вещества, такие как азот, калий и фосфор.
• Ранней весной, до начала вегетационного периода, производят ежегодную санитарную обрезку, удаляют после зимы все сломанные, подмерзшие и подсохшие ветви с небольшим захватом здоровой древесины. Чтобы избежать попадания инфекции, как правило, раневые срезы замазывают садовым варом.
• Молодые саженцы после посадки регулярно и обильно поливают, особенно в жаркий и засушливый период.
• Почву в районе приствольного круга осторожно рыхлят, удаляют сорные травы. — После посадки саженец рекомендуется замульчировать толстым слоем органической мульчи, особенно если вы проживаете в южном климате с малым количеством естественных осадков и жарким летом.
• От всех болезней и вредителей производят обработку фунгицидами и инсектицидами. Опрыскивают не только ствол и крону, но и почву в районе приствольного круга растения. Опрыскивание производят в тихую и безветренную погоду, соблюдая все правила безопасности. Нектарин более устойчив к грибковым заболеваниям в отличие от персика, однако также может поражаться курчавостью листьев, монилиоз, мучнистой росой и др. Особенно это проявляется во время вегетационного периода. В профилактических целях, до начала вегетации, все деревья необходимо обработать. Рекомендуется использовать фунгицидные препараты, такие как: медный купорос, Скор, Абига — Пик и др. От вредителей применяют инсектициды: Актара, Актеллик, Искра, Конфидор, Командор и др.

КАК НЕКТАРИН ЗИМУЕТ

На сегодня выведены более морозостойкие сорта нектарина. Однако как и персик растение плохо переносит длительные отрицательные температуры, а также резкие перепады. Поэтому молодые деревца нуждаются в укрытии на зиму. Для лучшей перезимовки приствольный круг фруктового дерева следует замульчировать толстым слоем мульчи. Мульчирование сбережет корневую систему от промерзания в зимний период времени. Ствол рекомендуется также утеплить, особенно это касается посадок первого и второго года жизни. Стволы можно обмотать мешковиной. Если посадка была произведена в регионах с более холодным климатом, конечно, крону также дополнительно нужно укутать любым дышащим материалом. Весной снять. Защита ствола не только утеплит древесное растение в зиму, но и защитит от морозобоин ранней весной от солнечных ожогов.

НЕКТАРИН В КУЛИНАРИИ

Плоды полезные, содержат глюкозу, а также великое множество витаминов и другие питательные вещества. Употребляют как в свежем виде, так пригоден и для консервирования компотов, варенья. Варенье с экзотических фруктов таких как нектарин, персик, айва и инжир ароматные и нежные на вкус.

ГИБРИДЫ ПЕРСИКА

Самым популярным на сегодня остается гибрид нектарина, абрикоса и сливы. Шарафуга, или нектакотум — это древесно — плодовое растение было выведено путем скрещивания нескольких экзотических сортов. Цветет беловатыми цветочками. После цветения завязываются большие плоды, внешне они походят на нектарин. Кожица темноватого цвета, как у сливы. Мякоть мягкая и сочная, как у абрикоса. Само дерево внешне напоминает сливу.
Вторым гибридом, но не менее востребованным является Манговый нектарин. Ничего общего с данным семейством не имеет, однако по вкусу и внешнему облику напоминает манго. Данный гибрид — это гибридизация нескольких сортов нектарина. Все экземпляры имеют мякоть светлого цвета, сочные и ароматные.
Плумкот — гибрид абрикоса и сливы. По своим вкусовым качествам плоды данного гибрида, примерно, как у сливы. Кожица сверху гладкая. Мякоть темноватого цвета.
Плуот — слива с абрикосом. Больше чем на половину напоминает сливу. Мякоть довольно сочная, сладковатая на вкус. Плоды могут быть различной окраски: от розового до темновато — бордового, от зеленоватого до насыщенного фиолетового цвета.
Априум — также гибрид абрикоса и сливы. По своим вкусовым качествам — это абрикос, плотные внутри с цитрусовым ароматом.
Пичерин — скрещивание нектарина и персика. Плоды крупные, голоплодные, ароматные.