RozaSad.Com

Лук египетский (многоярусный), или Лук живородящий, или Лук рогатый, или Лук шагающий, Лук канадский — многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству Луковые, рода Лук. Лук многоярусный египетский не очень пользуется популярностью, хотя и славится своими острыми вкусовыми качествами. Растение легкое в уходе и неприхотливое в выращивании. Внешне декоративное на вид. Существуют ранние и среднепоздние сорта лука по сроку плодоношения.

Содержание

• Краткое описание.
• Условия выращивания.
• Посадка Лука многоярусного.
• Уход за Луком многоярусным.
• Размножение.
• Как сохранить луковки до посадки.
• Использование в кулинарии.
• Полезные свойства Лука многоярусного.

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ

Лук многоярусный считается более близким родственником Лука Батуна. У Лука многоярусного широкие полые и трубчатые, нежные на вкус, сочные листья, которые достигают примерно до 40 см высотой. Одно из положительных характеристик является то, что листья долго не огрубевают, а остаются мягкими и сочными длительное время. Данная разновидность лука многоярусного имеет длинные крепкие и прямостоячие стрелки — цветоносы высотой около 80 см. Именно на них и располагаются в два — три яруса луковички — бульбочки — это и есть надземные воздушные луковки. То есть на верхушках цветоносных стрелок мы видим не привычные для лука перистого шаровидные соцветия, а луковки — бульбочки. Поэтому он и носит название — Лук многоярусный. Бытует мнение, что Лук египетский является некой разновидностью Лука Батуна. Хотя и отличается от него своим внешним строением, а именно цветоносной стрелкой, а также более высокой морозостойкостью, неплохо выдерживает возвратные весенние ночные заморозки.

УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

Лук канадский хорошо растет на открытых солнечных участках, любит много дневного света и тепла. Почва для посадки должна быть увлажненной и питательной, хорошо удобрена органикой. Хотя лук многоярусный и любит влажные почвы, однако не терпит посадку на слишком заболоченные места и солончаки. Лук рогатый прекрасно переносит возвратные весенние ночные заморозки, то есть отличается высокой морозостойкостью. К примеру, для выгонки на зеленое перо, как правило, температура воздуха варьируется от + 10 до + 13 градусов. Лук многоярусный можно выращивать как однолетнюю, так и многолетнюю культуру.

ПОСАДКА ЛУКА МНОГОЯРУСНОГО

Лук канадский можно выращивать на зелень. Необходимо произвести посадку на самые теплые и хорошо прогреваемые на участке грядки, где таяние снега наступает раньше всего. В отличие от Лука Батуна плодоношение у лука многоярусного наступает примерно на пару недель раньше, то есть зеленая витаминная масса созревает в более ранние сроки. Когда сажать лук многоярусный? Можно произвести посадку ранней осенью, сразу после сбора урожая других садово — огородных культур. При правильной посадке, как правило, луковички хорошо укореняться и до прихода стойких отрицательных температур дадут прекрасный урожай витаминной зелени. На второй год после посадки лук многоярусный еще более хорошо укорениться и прирастет в объеме. Растение обильно начинает плодоносить на третий или четвертый год жизни. Зелень можно снимать два раза за сезон. После первого снятия урожая зеленушка неплохо нарастет повторно. У Лука многоярусного съедобно все: высокие и сочные листья, луковки и ранняя сочная зелень.

УХОД ЗА ЛУКОМ МНОГОЯРУСНЫМ

• Лук многоярусный ничем не отличается от других разновидностей лука. Также для лучшего плодоношения нуждается в подкормке комплексными минеральными удобрениями, которые содержат калий, фосфор и азот. В этих целях прекрасно подойдет комплексное минеральное удобрение Нитроаммофоска (азот, калий и фосфор).
• В профилактических целях, начиная со второго года посадки, Лук многоярусный рекомендуется обработать химическими фунгицидами, можно использовать медьсодержащие препараты (Абига — Пик, ХОМ, бордосская жидкость, Скор, Топаз). Чтобы избежать развитие инфекционных грибковых заболеваний. От насекомых — вредителей обработка инсектицидами (Искра, Би — 58, Актеллик, Актара и др.

РАЗМНОЖЕНИЕ

Лук многоярусный можно размножить луковками — бульбочками. Второй способ — делением старых кустов на части. Выкапывают куст лопатой и делят его на равные части (на маленькие кустики). Высаживают в открытый грунт, засыпают плодородной землей, поливают.

КАК СОХРАНИТЬ ЛУКОВКИ ДО ПОСАДКИ

Надземные луковички будут неплохо храниться до высадки в открытый грунт на нижней полке холодильника или в прохладном помещении, если они собраны немного раньше срока, то есть не совсем созревшими.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛУКА МНОГОЯРУСНОГО

Все луки полезны. Лук многоярусный не есть исключением. Содержит в себе великое множество витаминов (С, РР, В1, В2 и др.), а также эфирные масла и каротин, сахара, богат на минеральные соли калия, кальция, цинк, железо, фосфор, медь и др.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ

Лук многоярусный очень полезен, содержит в себе много питательных веществ. Его часто выращивают на витаминную зелень, съедобны также и небольшие луковки — бульбочки и крепкие сочные листья. Данная разновидность лука используется в кулинарии, луковички при засолке на зиму, приготовления различных маринадов, зелень для овощных салатов, закусок.