Земляника садовая: секреты ухода и выращивания, размножение.

Земляника садовая — род многолетних травянистых растений, принадлежащих к семейству Розоцветные. Родина этой ягоды — страны Европы и Восточной Азии. На сегодня выведено великое множество новых ремонтантных сортов, широко используемых в кулинарии.

Содержание.

• Краткое описание.
• Условия выращивания.
• Уход за растением.
• Подготовка и укрытие на зиму.
• Размножение.

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ.

Высота взрослых кустов может достигать от 20 до 40 см.
Листья у садовой земляники сложной формы, тройчатые с прилистниками и видоизмененными надземными побегами — усами. Корневая система мочковатая, разветвленная, хорошо развитая. Цветки правильные, обоеполые, содержащие и тычинки, и пестики. Растение самоопыляющееся. В перекрёстном опылении не нуждается. Чем отличается земляника садовая от клубники?
Очень просто, все виды клубники — растения двудомные. И мужские, и женские цветки находятся на разных особях. Только на женских экземплярах после цветения завязываются плоды. Такие растения высаживают парами. Клубника в отличие от садовой земляники опыляется насекомыми. У неё перекрёстный способ опыления.
После цветения у садовой земляники завязываются сложные плоды (сборная семянка земляники). Плоды — ягоды ярко — красного цвета с глянцевым покрытием, имеющие очень сочную мякоть, сладкие и кисло-сладкие на вкус.
На сегодня выведено великое множество новых ремонтантных сортов. Сорта мелкоплодной садовой земляники и крупноплодные сорта часто называют клубникой. По сроку созревания ягод делятся на ранние, средне — поздние и поздние сорта. Ягоды садовой земляники широко используются в кулинарии.
С них можно приготовить различные лакомства: варенье, джемы, компоты, кисель, употреблять в свежеприготовленном виде, пригодны к заморозке.
В ягодах содержится большая группа витаминов и другие полезные вещества для организма.

УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ.

Земляника садовая — растение, отдающее предпочтение свету и теплу. Участок для посадки выбираем солнечный и хорошо проветриваемый, но без сквозняков. Высаживать землянику можно как весной, так и осенью.
При весенней посадке почва должна быть хорошо прогретой, от + 10 до + 12 градусов. Посадка в открытый грунт, когда минует угроза возвратных весенних ночных заморозков. Сажаем во второй половине апреля — мае. Сроки посадки зависят от погодных условий вашего региона проживания.
Осенью мы должны успеть посадить так, чтобы корневая система саженца успела хорошо сформироваться и укорениться до первых стойких холодов. Сажаем в сентябре — октябре. Почва для посадки должна быть рыхлой и плодородной, немного влажной, но не мокрой. Растение не терпит намокание у корней, возможно выпревание. По кислотности подходят почвы со слабокислой и нейтральной реакцией.
Почву перед посадкой нужно обработать фунгицидами, чтобы предотвратить загнивание у корней. Интервал посадки между кустиками должен составлять 40 см, чтобы избежать излишнего загущения. После посадки растение полить, удобрить, замульчировать и притенить. В качестве удобрений можно использовать органику — биогумус.

УХОД ЗА РАСТЕНИЕМ.

• Дальнейший уход заключается в регулярной прополке от сорняков, рыхлении или мульчировании почвы.

В качестве мульчи можно использовать опилки или перепревший коровий навоз с соломой. Мульча будет препятствовать быстрому испарению влаги у корней растения, предохранять ягоды от загнивания, так как они часто соприкасаются с землей, а иногда и ложатся на поверхность почвы. Перепревший навоз с опилками — это не только мульча, но и слабое органическое удобрение.

• В своевременном поливе.

В жаркие и засушливые дни растение нуждается в регулярном поливе, два раза в неделю. Поливаем теплой отстоянной водой в утренние и вечерние часы.
Правильный полив — полив под корень растения. Нельзя поливать по листьям, можно спровоцировать грибковые инфекции.

• Правильный сбор урожая.

Ягоды с куста рекомендуется срывать с плодоножкой.
Усы земляники садовой нужно обрезать, чтобы образующиеся детки не забирали на себя питание от материнского куста. Если вы увидели пораженное болезнью растение, необходимо выкопать и удалить с садового участка.

• Подкормки минеральными и органическими удобрениями используем по сезону.

Чтобы садовая земляника хорошо плодоносила, необходимо на протяжении всего сезона растение подкармливать, вносить комплексные минеральные и органические удобрения.

ПОДГОТОВКА И УКРЫТИЕ НА ЗИМУ.

Ранней осенью необходимо вплотную заняться прореживанием кустов земляники садовой. Удаляем все побуревшие листья, усы и плодоножки.
После прореживания от куста должно остаться одна треть всей зеленой биомассы. Если у земляники оголились корни нужно присыпать землей.
При низких зимних температурах кусты земляники нуждаются в дополнительном укрытии на зиму. Например, можно укрыть торфом, опилками, сухой опавшей листвой или соломой.

РАЗМНОЖЕНИЕ.

У земляники садовой вегетативный способ размножения: усами (дочерними розетками). Но существующие на сегодня сорта крупноплодной садовой земляники, имеющие в наличии очень мало усов или ремонтантные сорта, размножаются не усами, а путем деления кустов на части (на рожки).